【副菜】きゅうりと鶏ささみのピリ辛ごましらす和え

すぐできる副菜レシピです。
 
さっぱり食べやすく、おいしいです(^^)

▼材料 (2人分 )

・ 鶏ささみ：2本
・ きゅうり：1本
・ 酒：大さじ1
・ ●ごまドレッシング：大さじ2
・ ●白すりごま：大さじ1
・ ●ごま油：大さじ1/2
・ ●コチュジャン：小さじ2
・ ●しらす：大さじ1

■鶏ささみの調理

耐熱ボウルに、筋をとったささみを入れ、酒をかけてラップをし、レンジ600wで2分加熱。
 
粗熱がとれたら、食べやすい大きさにさいておく。

■きゅうりをきる

食べやすい大きさに切る。

■あえる

●を合わせて、鶏ささみときゅうりを入れて混ぜて完成。

暮らしニスタ／はるあやさん