5分で完成！切って混ぜるだけで作れる「トマトと大葉のめんつゆ漬け」

「火を使わないてぬきレシピ」を紹介する人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回は、5分で作れる「トマトと大葉のめんつゆ漬け」をご紹介いただきます。ひんやりしたトマトとさっぱりした青じそで、箸が止まらなくなるおいしさです。

こんにちは。てぬき料理研究家のてぬキッチンです。

今日は、超簡単なトマトのめんつゆ漬けを作りました。使う調味料はめんつゆと砂糖、ごま油だけ！

そこに青じそを加えることでアクセントになり、さっぱりとした味わいで暑い日にぴったり！

たった5分で作れるので、あと一品ほしいときにぜひお試しください。

「トマトと大葉のめんつゆ漬け」レシピ

調理時間

5分

分量

2人分

材料

• トマト…1個
• 青じそ…3枚
• めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ1
• 砂糖…小さじ1
• ごま油…小さじ2

作り方

1. トマトは食べやすい大きさに、青じそはせん切りにします。

2. ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせて完成です。

ポイント

・特になし

 

本日はトマトと青じそを使った超簡単レシピを紹介させていただきました！

簡単すぎるのに、さっぱりしていてめっちゃおいしくて箸が止まらなくなります。

冷蔵庫にトマトと青じそがあったらぜひお試しください。

また来月も超簡単レシピを紹介させていただきます。

最後まで読んでいただき本当にありがとうございました。