元居酒屋女将が教える爆速おつまみレシピ3選【おつまみ】

こんにちは！

〇〇だけで作れるレシピ=“

だけメシ”を発信しております

料理研究家のちはると申します。

わたしが住む地域ではもうすっかり朝晩は涼しくて、ちょっと肌寒さを感じるようになりました。

涼しくなってくると食欲も増してくるわけで（私の場合夏バテとは無縁の食欲なのだが）

そうなってくるとお酒も一段とおいしく飲めちゃうわけで（夏は夏でビールをおいしくいただいてましたけどね）

というわけで、今回は、元居酒屋女将のわたくしが、

秋の晩酌にピッタリな

爆速（5分以内）で作れる

おつまみを

3つご紹介しようと思います！

お酒が飲めない方も、ごはんのお供としてもおいしいので、ぜひぜひご覧ください◎

[材料]作りやすい量

・ちくわ…1袋（4～5本）

・わさび…チューブで5cm

・にんにく…チューブで2cm

・マヨネーズ…大さじ1程度

[作り方]

ちくわはハサミで細かい輪切りににし、材料すべてよく和える。

ビールはもちろん、焼酎を飲む時にも！

たぶん2分くらいで作れます笑

食べる器で和えちゃえば、洗い物も少なくて良き。

[材料]作りやすい量

・キムチ…大さじ1程度（30g）

・ツナ缶…1缶（70g・油を切る）

・いりごま…大さじ1程度

・海苔…1枚

[作り方]

①海苔以外の材料をよく和える。

②ラップを敷いて海苔を置き、①を広げてくるくる巻く。

③1～2分置いてなじませ、ハサミで食べやすい大きさに切る。

手掴みで食べられるのがポイント高い！

ビールに焼酎、泡盛のパンチにも負けないおいしさ◎

海苔にごはんを広げてのせて、①を巻けば、おいしい海苔巻きに！

きゅうりや大葉を一緒に巻いてもいいかも！

[材料]作りやすい量

・トマト…1個（200g）

・粉チーズ…大さじ1.5

・オリーブオイル…大さじ1/2

・塩…ひとつまみ

・しょうゆ…小さじ1（大さじ1/3）←洗い物増やしたくないからね

・ブラックペッパー…お好みで

・にんにく…チューブで3cm

[作り方]

トマトは薄めのくし切りにして材料全てよく和える。

シンプルやけど最高においしい！

これはワインにもバッチリ合うと思う◎

バゲットにのせて食べてもおいしいですよ～！

というわけで、爆速おつまみ3品ご紹介しました。

今年も秋の晩酌を楽しみましょうね～♪

最後までご覧いただきありがとうございます！