大葉が余ったらこれ！香り豊かな「大葉とごまのおにぎり」の作り方

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「大葉が余っているけど、何に使おう？」そんなときにぜひ作ってほしいのが、香り豊かな大葉おにぎりです。

大葉の爽やかさとごま油の香りで、ついついもう1個食べたくなるおいしさ。特別な調味料や難しい工程もないので、朝ごはんやお弁当にもぴったりですよ！

朝ごはんやお弁当に！おいしすぎる「大葉とごまのおにぎり」

材料

• ご飯 2合分
• 大葉 10枚
• （A）いりごま 大さじ2
• （A）ごま油 大さじ1
• （B）醤油 大さじ1
• （B）みりん 大さじ1
• （B）ほんだし 小さじ2

作り方

1）大葉をみじん切りにする。

2）フライパンに（A）を入れ、弱めの中火で30秒炒める。（B）と大葉を加え、さらに30秒ほど炒める。

3）火を消してご飯を加え、全体をよく混ぜる。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに握る。

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