ひき肉いらずで節約！レンジで簡単「厚揚げキーマ風カレー」

おはようございます！料理インフルエンサーのきりんです♪

この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介しています。

暑くなると、スパイシーなカレーが食べたくなりませんか？

今回は、お肉がなくてもボリューム満点！

お財布にやさしい厚揚げを使った、キーマ風カレーのレシピです。

【1】耐熱容器に厚揚げを入れ、スプーンで細かく崩す。

【2】水・カレールウ・ケチャップ・ウスターソースを入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。

【3】取り出したら全体をしっかり混ぜて完成！あとはご飯の上にかけるだけ。

材料は必要最低限！たんぱく質も摂れる節約ご飯☆

お肉なしでもしっかり食べ応えがあって大満足です。

物価が気になる今こそ、身近な食材を上手に活用しましょう♪

◆執筆者Instagram：@kirin_gohan_

★この連載は【毎週月曜日】更新です。どうぞお楽しみに！

※材料の価格は、著者購入時の目安です。お住まいの地域やお店によって変わることがあります。