ひき肉
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ひき肉に関する記事一覧です。こちらをご覧になればひき肉の幅広い情報を得ることができます。

ひき肉なら時短!ほっこり温まる「じゃがいものミルクスープ」
おはようございます。野菜ソムリエの柳沢紀子です。寒くなるこの季節は、朝ごはんには温かいものを食べて、体の芯から温めてあげてはいかがでしょうか。お腹にやさしい牛乳ベースのスープなら、朝のパンとの相性もぴったりす。小麦粉は使わずさらっとさせたまま仕上げるので、重たすぎないのがポイントです。今回は、じゃがいもと玉ねぎ、豚のひき肉を使った具だくさんにしてみました。牛乳と豚肉のダブルでタンパク質もしっかりとれるので、腹持ちよし!ひき肉は、火の通りやすい具材なので、さっと作れるのもポイントです。さらに時短で作りたいなら、じゃがいもは電子レンジ事前に加熱しておきましょう。ひき肉なら時短!ほっこり温まる「じゃがいものミルクスープ」朝時間.jp材料 (2人分)朝時間.jpじゃがいも 1個玉ねぎ 小1/2個牛乳 200ml水 100mlコンソメ 小さじ1/2塩 小さじ1/4こしょう お好みで作り方1) じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、玉ねぎはうすい串切りにする。2) (1)を適量の油で炒め、玉ねぎに火が通ったらひき肉を入れてさらに炒める。朝時間.jp3) (2)に水と調味料を加え、じゃがいもがやわらかくなったら牛乳を加えて、さっとあたためてできあがり。朝時間.jpポイント塩こしょうはお好みで加減してください。もっとこっくりさせたい場合は、牛乳に小さじ2杯程度の小麦粉を混ぜてから入れると、少しこっくりとしたテクスチャーになります。だまにならないようによく混ぜて!☆この連載は<毎週月曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
しっかり味で満足感アップ! 10分でできる卵×ひき肉の炒め物5選
時間に追われている時は、ご飯の支度をササっと終わらせてしまいたいですよね。そこで今回は、10分でできる卵とひき肉の炒めも...
レタスクラブニュース
絶品! ひき肉と野菜の旨みたっぷりの「ミンチカレー」
家族に人気のメニュー「カレー」。各家庭それぞれのレシピがあるかと思いますが、今回はひき肉を使ったミンチカレーをご紹介します。ひき肉と野菜の旨みがたっぷり溶け込んだカレーで、夏バテしがちな暑い夏を乗り切りましょう!
Eレシピ
ひき肉と豆腐じゃ物足りない! 食べごたえアップの夏野菜入り麻婆豆腐5選
ピリッとした辛みがご飯と相性抜群の「麻婆豆腐」。ひき肉と豆腐のスタンダードなものもいいですが、今回は夏野菜入りの麻婆豆腐...
レタスクラブニュース
とろ~りチーズ×夏野菜の旨み!「ひき肉と夏野菜のグラタン」
彩り豊かな夏野菜の旨みをたっぷりと味わえるグラタン。ホワイトソースもバター不使用で、牛乳だけでつくるので、ヘルシーな仕上がりです。
Eレシピ
うまみを中に閉じ込める! ひき肉をぎっしり詰めた油揚げ料理5選
みそ汁の実や、ごまあえにちょい足しする具材として使われることが多い油揚げ。普段は目立たない存在ですが、ひき肉と組み合わせ...
レタスクラブニュース
ひき肉を丸める必要ナシ! 忙しい日は「速攻肉だんご」
大人も子どもも大好きな肉だんご。食べやすくておいしいですが、ひき肉をこねたり成形したりと作る手間がかかりますよね。今回ご紹介する「速攻肉だんご」は、面倒な工程を省いた簡単メニュー。忙しい朝でもパパッとできるので、時間がないときに重宝します。..
レタスクラブニュース
お財布にも優しい絶品レシピ! 「ひき肉で親子丼」
幅広い料理に使えるひき肉。ひき肉は包丁で切る手間もいらないので、忙しいときには大助かり。また手頃な価格で経済的なので、よく我が家に登場します。ただいつも同じメニューなので、家族は飽き気味…。今回はマンネリメニューを打破するのにぴったり、ひき肉を親子丼にアレンジしたレシピをご紹介します。
Eレシピ
下味をつけるだけで使いやすく! 豚肉&ひき肉はこう冷凍する
特売だからといって買い込んだ豚肉やひき肉。全部使い切れなかった経験、ありませんか?「冷凍するときに、下味をつけておくだけでググッと使い勝手がよくなるんですよ」と料理研究家の池上正子さん。早速その方法を教えてくださ~い! ■ 豚肉【豚ロースし..
レタスクラブニュース
マクドナルドからチーズとろとろ!ひき肉の食感ゴロゴロ!の「カケテミーヨ チーズボロネーゼ」登場
マクドナルドの人気メニュー「マックフライポテト」にあったかチーズボロネーゼソースをかけて食べることが出来る新商品「カケテミーヨ チーズボロネーゼ」が 2 月 28 日(水)から期間限定で全国のマクドナルド店舗で販売が開始される。「カケテミー..
ウォーカープラス
シンプルだけどめちゃウマい! もやしとひき肉で出来るコクうま炒め
このレシピを作ったコウケンテツさんいわく、「手早く炒めるのが何よりのコツ!」という「もやしとひき肉のコクうま炒め」。材料はもやしと豚ひき肉のみ、というシンプルレシピですが、一度食べたら二度三度と必ず繰り返し作りたくなるおいしさです。ひき肉に..
レタスクラブニュース
肉のうまみがしみしみ~! ひき肉入りの炊き込みご飯5選
食材から出たうまみを余すところなく味わえるのが、炊き込みご飯。今回はそんな中でもひき肉入りの炊き込みご飯5選をご紹介。簡単にささっとで作れるので、忙しい年末年始にもぴったりですよ。 ■ 【大根と白菜の豆乳炊き込みご飯】(328Kcal、塩分..
レタスクラブニュース
ひき肉なしでOK! 意外な食材のアレンジ餃子5選
みんな大好きな餃子ですが、ひき肉あんを作るのが意外とめんどうに思える時も。そんな時はひき肉を使わないアレンジ餃子はいかが? メニューの幅がぐっと広がりますよ。 ■ バターの香りが食欲をそそる「サーモンじゃがバタ餃子」生..
レタスクラブニュース
くったり煮えた白菜にピリ辛味のひき肉がとろりとからむ「白菜マーボー」
旬を迎えた白菜が、手頃な価格で買える季節になりました。白菜を使ったメニューというと、つい鍋料理ばかり思い浮かべてしまいますが、豚ひき肉とともに炒め煮にした「白菜マーボー」もとっても美味。煮汁のうま味を吸い込んだ白菜は、軸までくったりと煮えて..
レタスクラブニュース
食べごたえがハンパない! たっぷりひき肉で作る満腹パスタ5選
子どもから大人まで幅広い世代から好まれているパスタ。麺や食材がお手頃価格で買えるので、何かと重宝しますよね。今回はたっぷりひき肉で作る満腹パスタ5品をご紹介。パスタだけだと量がたりないと感じている人や、育ち盛りの子どもがいる人におすすめのア..
レタスクラブニュース
お弁当のおかずにも! 根菜と肉のコラボがおいしいひき肉×れんこん料理
ひき肉を使った料理と言えば、ハンバーグやそぼろなどが定番。使い回しがきくのがうれしいですが、「料理のバリエーションが少ない…」と感じることもありますよね。今回は、ひき肉とれんこんを使った料理5品をご紹介。れんこんの食感とボリューム感を楽しみ..
レタスクラブニュース
包まない上に、おからとひき肉の比率が1:1な餃子って…!?:人気ブロガーあね子さんが【やってみた】
こんにちは!あね子です。うちの家族はみんな餃子が好き。でも作るのに時間がかかるので、平日の献立には避けがちでした。今回は“かさ増し”&“包まないから時短”のダブルでうれしいレシピがあったので作ってみました!「おからin円盤デカ餃子」です!分..
レタスクラブニュース
アウトドアめしや常備菜に!アレンジ自在な野菜たっぷりひき肉レシピ
ピクニックやキャンプなどのアウトドアが気持ち良い季節がやってきました! 大切な人と青空の下で食べるごはんは格別ですよね。 そこで今回は、料理が苦手な人でもフライパンひとつで簡単においしく作れてパンにもごはんにも合うアウト […]
ごきげん手帖
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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あとで見たい時も大丈夫!
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