オーブンで15分！「手羽中とズッキーニのごまチーズ焼き」

手羽中とズッキーニに調味料をもみこんで、オーブンで焼くだけ～。ほったらかしで完成する簡単おかずです。手羽中と旬のズッキーニで食べ応えバッチリ！少ない調味料で作れて色どりがいいです。

▼材料 (3～4人分)

・ 手羽中：12本
・ ズッキーニ：1本
・ 粉チーズ：大さじ2
・ いりごま：大さじ1
・ オリーブオイル：大さじ1/2
・ 塩：小さじ1/3

手羽は骨に沿って包丁で切り込みを入れます。

ズッキーニは長さを3等分にしてスティック状に切ります。

材料すべてをポリ袋に入れてもみこみます。

天板に並べ、オーブン200度で15～20分焼きます。火が通って、こんがり焼き色がついたら完成。

■ コツ・ポイント

調味料をもみこむときはポリ袋を使うと汚れずに便利です。焼き時間はオーブンによって調節してください。

暮らしニスタ／わんたるさん