キュ～っとおいしい！「鶏ささみの梅風味」レシピ

だんだん暖かくなってくると、さっぱりとしたおかずが食べたくなってきますよね。そこで今回は、梅風味の鶏ささみのレシピをご紹介します。火を使わずに電子レンジで作れるレシピもありますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

ささみの梅しそポン酢和え

副菜として２人前 ささみ １３０ｇ 梅干し 普通サイズ２個 大葉 ６枚 Ａ→醤油、みりん、ポン酢 各小さじ１／２ 酒 小さじ１ 塩 ひとつまみ

— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) October 1, 2021

青じそと合わせた一品です。梅、ポン酢、青じそのさわやかな風味が魅力です。ほんの少しだけみりんを入れることで、味に奥行きがでますよ♪

ささみの梅タルタル

ササミの梅タルタルです😆 このタルタルがまじで美味いんよ😆 いっぱい作って、野菜スティックにディップして食べても最高やで✌️ ところで、ササミの筋取りって皆やる？ めんどいし、筋はコリコリした食感で美味いから俺はやらん☺️#料理 #おうちごはん #料理男子 #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/ONZdOB3k5A

— AK’s kitchen (@AKskitchen2) July 20, 2025

卵、マヨネーズ、梅で作る特製タルタルソースでいただく一品です。めずらしい組み合わせですが、ほどよいすっぱさでクセになるおいしさです！

ささみと大葉の梅マヨ春巻き

レシピこちらです↓ pic.twitter.com/qMTwok0ONM

— mariko (@israbonita_) May 31, 2021

春巻きの皮で鶏ささみや青じそをくるっと巻いて揚げた一品。サックサク食感が楽しく、子どもから大人まで家族みんな喜んでくれること間違いなしです♪

ささみの梅おかか和え

レンチンでできる超絶しっとり柔らかささみを梅おかかで和えると控えめに言ってやばい pic.twitter.com/KZzDttKwuA

— まみ｜ラクうまレシピ (@mtmtharb) February 16, 2025

長ねぎと合わせた一品です。梅と長ねぎはキッチンばさみで切れば、洗い物もらくらく♪梅とかつおぶしの“和”の味わいで、ご飯もどんどんすすみますよ。

オクラと長芋と鶏ささみの梅昆布サラダ

やみつき‼️オクラと長芋、鶏ササミの梅昆布サラダ ①鶏ササミはスジを取って料理酒をかけラップしてレンジ加熱しほぐす ②オクラはレンジで加熱し輪切り、長芋は細切りする ③梅干し、塩昆布、ポン酢、麺つゆ、1、2と大葉、胡麻を混ぜ合わせる pic.twitter.com/c0RKbadovF

— まこりんとペン子 (@makorin_penko) September 12, 2024

オクラや塩昆布、青じそと合わせた一品です。オクラのねばねばのおかげでたれが具材によくからみます。塩昆布の旨味が口いっぱいに広がってたまりません♪

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さっぱり食べられるので、これからの季節にぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね♪