手軽でおいしい！レンジで作れる「お弁当おかず」レシピ3つ

忙しい朝でも、手軽にお弁当のおかずを用意できたらうれしいですよね。

そこで今回は、さっと作れて満足感もしっかりある、レンジで作れるお弁当おかずレシピを3つご紹介します。忙しい朝に頼れるレシピばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

シンプルな味付けでアスパラの風味を楽しめる「アスパラの塩ナムル」は、彩りもきれいでお弁当にぴったりの副菜です。

下ごしらえしたアスパラをレンジで加熱し、塩とごま油で和えるだけで手軽に完成します。

冷蔵で3日ほど保存できるので、作り置きしておけば朝は詰めるだけ。朝ごはんの一品としても活躍します。

（参考：レンジで2分のカンタン作り置き！「アスパラの塩ナムル」 by フードコーディネーター Mayu*さん）

さっぱりとした味わいで食べやすい「ささみとキャベツの梅こんぶあえ」は、食べごたえもありながら軽やかな一品です。

レンジで加熱したささみとキャベツを、梅や塩昆布などと混ぜるだけで簡単に作れます。

時間が経つほど味がなじむので作り置きにもぴったり。お弁当や朝ごはんに取り入れやすいおかずです。

（参考：電子レンジで10分以内！混ぜるだけ！ささみで作るヘルシー常備菜3つ by 河瀬璃菜りな助さん）

コクのあるみそだれがよく合う「塩鯖のレンジみそ煮」は、ごはんが進む満足感のある主菜です。

塩鯖に調味料をかけてラップをし、レンジで加熱するだけで手軽に仕上がりますよ♪

前日に作っておくこともできるので、朝は温め直して詰めるだけ。忙しい日のメインおかずとして重宝します。

（参考：2分チンで簡単！「塩鯖レンジみそ煮」「かぶと白菜漬のスープ」2品弁当 by 料理家かめ代。さん）

おはようございます。

今朝は、みんな大好き、「なめたけ」を、自家製でレンジで簡単に作れるレシピのご紹介です。

えのきのネバネバを利用するのでえのきは必須ですが、その他…

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忙しい朝にうれしいお弁当おかずレシピをご紹介しました。

どれもレンジで簡単に作れるので、朝のバタバタ時間の強い味方に。無理なく続けられるお弁当習慣に、ぜひ役立ててくださいね♪