喜ばれること間違いなし♡至高のふわふわオムレツをはさんだ【断面映えサンド】レシピ

あたたかい日が増えて、お外が気持ちいいピクニックシーズンの到来♪友達や好きな人を誘って近くの公園でランチをするなら、手軽に作れてしっかり写真映えなボリュームサンドを相棒に♡ 今回はお店級の断面映えが叶っちゃう【華やかボリュームサンド】のレシピをご紹介します！

ふわふわオムレツと厚切りトマトのジューシーさが絶妙にマッチ♪ レタスはたっぷり入れることで断面が一層華やかに♡

材料(2個分)

食パン（8枚切り）…2枚

卵…2個

Ⓐ牛乳…大さじ2
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/4

サラダ油…小さじ1

スライスベーコン…2枚

スライスチーズ…2枚

トマトの輪切り（1cm）…2枚

レタス…4枚

トマトケチャップ…大さじ1/2

マヨネーズ…大さじ1/2

作り方

①【材料を用意する】ボウルに卵を割り入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。卵焼き器にサラダ油を熱し、卵液を入れて弱火で焼き、四角いオムレツを作る。ベーコンは半分に切ってフライパンでさっと焼く。その
他の材料を準備する。

②【パンにケチャップとマヨネーズを塗る】食パンの1枚にトマトケチャップを塗り、もう1枚にマヨネー
ズを塗る。広げたラップの上にパンをのせる。

③【材料を重ねる】ケチャップを塗った食パンにオムレツ、スライスチーズ1枚、ベーコン、スライスチーズ1枚、トマト、レタスの順に具材をのせ、もう1枚の食パンをのせる。

④【ラップで包んで半分に切る】③を押さえながらラップで包み、長い辺を半分にするように切る。

掲載：美人百花2025年5月号「晴れた日はボリュームサンドでピクニック♪」

料理/星野奈々子撮影/市瀬真以スタイリング/片山愛沙子文/長谷川稚渚再構成/美人百花.com編集部