カッパ･クリエイトが展開する回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は9月13日から、「秋のわくわくキャンペーン」をかっぱ寿司全店で開催する。 かっぱ寿司 「秋のわくわくキャンペーン」1万円優待割引券が当たる 【関連記事】かっぱ寿 […]

ママテナ

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理を紹介する人気フーディスト・四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回はなすを使ったお好み焼き風オムレツをご紹介いただきます。卵液の中にコーン缶とチーズを加えているのでとってもおいしいですよ！

フーディストノート

福助グループは「焼肉ホルモンやまだ」全店にて、「ステーキ祭り」を9月23日(月)まで開催中だ。 「スタンディングローストカルビ」などが登場 「ステーキ祭り」期間中は、ステーキメニューとして「スタンディングローストカルビ」1,428円(税込)が登場！ 「スタンディングローストカルビ」は、1枚カルビを立てた状態で、旨味を閉じ込めながらじっくり焼いて楽しむメニュー。 綺麗な霜降りからジュワリとあふれ出す脂が絶品で、この焼き方にしかできない味わいに納得するだろう。満足するまで食べても、すぐに食べたくなるような一品だ。 「霜降り厚切りタンステーキ」2,088円(税込)は、強火で一気に焼き上げるのがポイント！早い時間で旨味を閉じ込め、表面に香ばしさを残すことができる。 焼きたてはジューシーで脂が程よく甘く、噛めば噛むほど旨みが口の中に広がる味わいだ。まずは素材そのもののおいしさを堪能してみて。 そのほか、「和牛サーロインステーキ」1,648円(税込)や、 「国産牛ランプステーキ」1,538円(税込)、「漬け込み上ハラミステーキ」1,648円(税込)も味わえる。 さらに、「やまだ名物肉盛(カルビ・小腸・豚肉・鶏肉など)」にも注目。「やまだ(並盛/200g)」1,408円(税込)、「やまだ(大盛/300g)」2,068円(税込)、「やまだ(特盛/400g)」2,618円(税込)を提供している。 「焼肉ホルモンやまだ」は、食感や旨みを出すための焼き方・切り方、たれ・スパイスにこだわり、それぞれの部位の特徴を最大限に生かした食べ方ができる。好みでいろいろな食べ方を楽しみながら、「焼肉ホルモンやまだ」自慢の肉を味わおう。 また、卓上レモンサワー飲み放題は、60分で598円(税込)。各テーブルに備え付けのサーバーがあるので、好きな時に好きなだけ注げるのが嬉しい。 タレやスパイスにも注目 素材の味を楽しんだら次は自慢のタレ、スパイスとともに味わおう。洗いダレで余分な脂を落としたあとは、素材の自然なとろみ・コクの「味噌ダレ」と一緒に。「わさび」・「だしポン酢」ならさっぱりと食欲UP間違いなしだ。 そのほか「ほりにしスパイス」なども用意されいるので、いろいろな食べ方にチャレンジしてみて。 こだわりの「炊きたて銀シャリ」も堪能 「炊きたて銀シャリ」は、厳選されたコシヒカリをベースに、各店でブレンドされた焼肉に合う米を使用。 注文してから釜で一つずつ丁寧に炊き上げ、米一粒一粒にムラなく均等にしっかり熱が伝わるので、芯までふっくらとしたご飯にできあがっている。そのまま席まで持ってきてくれるので炊きたてを楽しむことができ、長時間冷めることなく、いつまでも美味しく食べられるのもポイント。 そのままを味わうのはもちろん、牛丼などアレンジも楽しめるので、好みの食べ方を見つけてみて。「炊きたて銀シャリ」の価格は、1.5合で768円(税込)だ。なお、一部店舗にて商品内容及び価格が異なる場合がある。 「焼肉ホルモンやまだ」は、大阪府大阪市の上新庄店、大阪府門真市の門真店、京都府木津川市の木津川店、兵庫県三田市の三田店がある。 「福助グループ」について 「焼肉ホルモンやまだ」を手掛ける福助グループは、三田市で最初の店(屋台)を出店して30年、グループ店舗は9月時点で三田市内外に約35店舗になった。利用者に笑顔で食事を楽しんでもらえるように食材にこだわり、その良さをいかす技術を磨き続けている。 「福助グループ」は、「私たちが提供する食を通じて、お客様の笑顔に貢献したい」、「食材を大切にしている、地域の生産者からも愛される企業になりたい」、「そして、お客様と地域を愛するスタッフたちとともに成長していきたい」という、「三方すべてに笑顔を提供する企業」を目指し、日々邁進していくという。 「焼肉ホルモンやまだ」の「ステーキ祭り」で、美味しい肉を味わってみて。 福助グループ 公式HP：https://fukusuke-group.com ※今回紹介した各価格は、一部店舗にて商品内容及び価格が異なる場合がある ※「スタンディングロースト」は株式会社丸優の商標登録 (ソルトピーチ)

ストレートプレス

お手頃価格で栄養満点といわれている豆苗は、野菜の価格が高騰している時に助かる家計の救世主！水につければ二度楽しめる、コスパのいい野菜です。 今回は、村上農園さんのレシピ「みょうたまー豆苗のふわとろ卵炒めー」に挑戦します。

ヨムーノ

何かと値上げが続く昨今、少しでも食費を抑えて節約したいですよね。そんな時にオススメしたい、SNSでも反響の大きかった「豆腐」レシピを今回ご紹介します。

ヨムーノ

麻婆豆腐と言えば豆板醤やコチュジャン、一味、七味、ラー油など唐辛子系の調味料を多用し、刺激的な辛さに仕上げるのが一般的。けれどそれだと、唐辛子系の辛さが苦手な筆者には、辛すぎることも…。そんななか、先日、「白い麻婆豆腐」なるものをYouTu・・・

あたらしい日日

ポテトチップス、ゴーヤーチップスなど、薄切りにした野菜をスナック菓子風に仕立てるレシピはよく見かけますが、なんと、アボカドでも出来るらしいです。しかも、油で揚げずにレンチンで♪YouTubeチャンネル『ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cookin・・・

あたらしい日日

今回は、今すぐ作ってもらいたい高コスパすぎるムースケーキを紹介します。それがYouTubeチャンネル『まんまるKitchen』で見つけた「極上ヨーグルトムース」。これ“牧場の朝”を使ったムースケーキなんです。ホイップ済みの市販のホイップクリ・・・

あたらしい日日

朝マックのハッシュポテト、あのサクサク感と絶妙なじゃがいもの粒感がたまりませんよね！ 今回、YouTubeチャンネル『再現レシピ稲垣飛鳥のasucafeチャンネル』で、そのハッシュポテトの再現レシピを見つけました。1個30円で作れるとのこと・・・

あたらしい日日

まだまだ暑い日が続きますね。食欲がなく、さっぱりしたおかずが欲しいとき、わが家でよく登場するのが「叩ききゅうり」。味シミシミにするには、すりこぎやめん棒で叩いて、断面をデコボコにするといいと聞きますが、けっこう強く叩かないといけないし、音が・・・

あたらしい日日

わが家に必ずある永谷園のお茶漬け。食べたいときにすぐに食べられて重宝しています。そんなとき、料理研究家リュウジさんがお茶漬けの一番おいしい食べ方として「納豆茶漬け」を紹介していました。え？お茶漬けに納豆⁉と思っていたらコメント欄では作ってる・・・

あたらしい日日

女優の長濱ねるが、ロケ先で大失敗!?　旅バラエティ番組『朝だ！生です旅サラダ』で天然な一面を見せ、俳優の神田正輝やタレン...

ABCmagazine

大きな塊肉も、低温で焼くことでしっとりやわらかな仕上がりに。旨味たっぷりの肩ロースにしっかり味をつけるので、あとはマスタードやソース、柚子胡椒などお好みで召し上がれ。部位ごとの美味しいローストポークのつくり方を、料理研究家の上田淳子さんに教えてもらいました。

dancyu

辛さの立った激辛の味付けが南インド流。出来たてもよいが、夏場は冷たくして食べるのがお薦めです。ご飯だけでなく、そうめん、冷や麦、冷製パスタに合わせても。インド＆スパイス料理研究家の渡辺玲さんに、スパイスを駆使した本格的なインドカレーのつくり方を教わりました。

dancyu

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブン-イレブンの新商品情報をお届けします。今週新発売のセブン-イレブンセブン-イレブン ブリトーもっちりとろ…

もぐナビニュース

TAJIROが運営する仏花専門ブランド「BUCCCA」は、8月1日(木)に、新商品「ごはんとお水」をオンラインショップにて発売した。 リビングなどにもなじむデザイン性の高い仏花を提案 TAJIROは、ライフスタイルや、宗教、慣習が多様化する現代においても、違和感がなくリビングや自室、 寝室にもフィットする、 手入れのいらないプリザーブドフラワーを使用した、デザイン性の高い仏花を提案している。 長持ちでお手入れも簡単 TAJIROが運営する仏花専門ブランド「BUCCCA」から発売された「ごはんとお水」は、これまでにない新しい切り口で仏飯を花で表現した、意匠登録申請を行っている「BUCCCA」だけのオリジナルプロダクトだ。 毎日ご飯を炊かない高齢の人、毎日ご飯を注ぐことができない慌ただしいミレニアル世代にインパクトのある商品として、SNSを中心に、発売より5日間で完売再販となる反響があった。 仏壇や個人の写真にお供えをする仏飯。「ごはんとお水」は、大切な人だからこそ、自分たちも口にするものをお供えしたいという温かい気持ちを、花でカタチにしたもの。 本当の花を特殊加工した枯れることのないプリザーブドフラワーだから、長持ちでお手入れもしやすく、夏場の虫も安心だ。 「ごはんとお水」の価格は5,940円(税込)。また、「ごはん」3,960円(税込)、「お水」3,300円(税込)とそれぞれ別で購入することもできる。 「ごはん」の種類は、「おかか」「梅干し」「たくわん」の3種類が用意されている。 「BUCCCA」について 「BUCCCA」は京都に工房を構え、デザイン考案、制作、販売、発送までを一貫して行っている。時代が流れる中で変わるもの、変わらないもの、変えたくないもの、そういったことを丁寧に紐解いた時に、「故人を思う温かい気持ち」はいつの時代も変わらないものだと考えている。 仏壇、仏間、和室を超えて、生活空間の柱となるリビングにも、故人の小さな写真と共に生活に溶け込むことができる花を提案したいという思いを込めて、「BUCCCA」のロゴは、リビングに咲く花をイメージしている。 また、その花は3つのCで構成されており、そこには3つのブランドコンセプト「Comfortable 心地よい空間」「Creative 創造的なプロダクト」「Compact 生活(心)に溶け込むカタチ」を落とし込んでいる。 「BUCCCA」のデザインはリビングや生活にフィットする小さな花だが、 花を挿す人の手数が多いデザインが特徴となっている。ブランド名の3つの「C」には、そんな思いや理念が込められている。 故人への思いと慌ただしい現代のライフスタイルに寄り添う「BUCCCA」の「ごはんとお水」をチェックしてみては。 BUCCCA オンラインショップ：https://buccca.stores.jp (yukari)

ストレートプレス

9月10日（火）放送の『DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～』で、MCのDAIGOが放った斬新な試食コメントに...

ABCmagazine