レンジだけで完成！甘辛だれでご飯がすすむ「鶏の照り焼き」レシピ

フライパンを使わず、電子レンジだけで「鶏の照り焼き」が作れます。鶏もも肉に「カンタン酢」としょうゆ、片栗粉をからめて加熱すれば、照りのある甘辛だれがしっかりからんだ一品に。ミツカン公式Instagramで1.1万いいねを集めた人気レシピです。

電子レンジだけで作れる「鶏の照り焼き」。鶏もも肉に調味料と片栗粉をからめて加熱するだけで、甘辛いたれがしっかりからんだご飯がすすむ一品に仕上がります。電子レンジだけで、手軽にメインおかずが作れるのもうれしいポイントです。

2人分

＜A＞

1. ＜A＞を耐熱皿に入れてよく混ぜ合わせる。鶏もも肉を入れ、両面にたれをからめる。鶏もも肉の皮目を下にして、ラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。上下を返し、たれを再度鶏肉全体にからめたら、ラップをせずに2分加熱する。

※2回目の加熱工程でラップをしないことで、酸味が程よく和らぎ、まろやかな味わいに仕上がります

2. 器に盛り、お好みでブロッコリーやミニトマトなどを添える。

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ミツカン公式Instagramで1.1万いいねを集めた「鶏の照り焼き」。「カンタン酢」のほどよい酸味で、甘辛味でも重たくなりすぎず食べやすい味わいです。レンジで手軽に作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめです。

ぜひ、作ってみてくださいね♪

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