食べ応えバッチリ！「かぼちゃとベーコンのフリッター」

かぼちゃとベーコンの簡単フリッターです。満足感たっぷりでパクパク食べられます。

▼材料 (2～3人分)

・ かぼちゃ：100g
・ ベーコンスライス：3枚
・ 油：適量
・ 薄力粉：大さじ2
・ 片栗粉：大さじ2
・ 水：大さじ3

かぼちゃは小さく切ります。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分加熱します。

ベーコンは1.5cm幅に切ります。

ボウルに薄力粉と片栗粉、水を混ぜ合わせ、かぼちゃとベーコンを合わせます。

180℃くらいの油にスプーンですくって入れ、きつね色になるまで揚げたら完成。

■ コツ・ポイント

かぼちゃをレンジ加熱しておくと、火の通りが早いです。

暮らしニスタ／わんたるさん