何にもない時に、納豆パスタがオリーブオイルとニンニクでご馳走になる！

買い物に行けなくてピンチ！冷蔵庫に納豆しかない時！
ちょっとジャンクな感じがしますが…納豆パスタを作ります。
 
納豆だけでも充分な気がするけど
パスタにオリーブオイルとニンニクを良く絡めてから納豆と合わせると…
 
なぜか？はわからないけどすっごく美味しいとお代わり要求されました。
 
本当に隠し味！美味しく味変するのでぜひやってみてください。

▼材料 (3人前 )

・ パスタ：300〜400g
・ 納豆：3パック
・ 白だし：適量
・ オリーブオイル：適量
・ にんにく（チューブ入り）：3cm
・ 卵黄（お好みで）：3個
・ 海苔 ちぎって乗せました：少々
・ 小葱：適量

■塩を入れて茹でたパスタにオリーブオイルをグルグルとかけます。

火は弱火で混ぜ合わせて行きます。

■チューブ入りのにんにくを3cmくらい加えてよく混ぜ合わせます。

ここで火を止めて下さい。

■納豆はタレを入れて良くかき混ぜておき、最後に混ぜ合わせます。

タレが入っていない納豆の場合と、塩味が足りない場合は
白だしで調整してください。

■小葱も加えて手早く混ぜ合わせます。

 

■トッピングはお好みで！

私は卵黄と海苔を散らしました。

■納豆でご馳走出来ました！

納豆で和えただけのパスタとは全く違う美味しさで
ちょっと自慢できるお味です。

■ コツ・ポイント

オリーブオイルとニンニクを絡めるだけ！
この一手間で全く違うお味に仕上がります。
 
出来上がったパスタはオリーブオイルもニンニクも特に感じさせません。
ただ旨味だけがグンと上がるので、是非お試しください。

暮らしニスタ／ねこじゃらしさん