「開けた瞬間の香りが違う」吉田羊さんが語るオリーブオイルの選び方【インタビュー】

GLOW8・９月合併号の付録はDEAN &DELUCAのグローサリーバッグとストラップ付きポーチ。ふだんからDEAN &DELUCAの食材を愛用しているという吉田羊さんのインタビュー第３弾をお届けします。

インタビューvol.1はこちらから！

インタビューvol.2はこちらから！

---

オリーブオイルはクオリティで選ぶ

これからの季節は、旬のフルーツや野菜を主役にしたサラダをよく作るそうで、オリーブオイルもこまめにチェック。

「夏はシャインマスカットが安価で並ぶので、マスカットとモッツァレラチーズに塩とオリーブオイルだけのサラダとか、スライスしたビーツと胡桃とブッラータチーズに蜂蜜と塩・こしょうとオリーブオイルとか。

オリーブオイルはやはり開けた瞬間の香りが違うので、できるだけエクストラバージンのものを選ぶようにしています。ご自宅で皆さん絶対使うものだと思うので、ちょっといいオイルはギフトにも喜ばれますよね」

食材との出会いが楽しい！

「ディーン&デルーカさんのお店に伺うと、〝オリーブオイルの棚だけでこんなにあるの!?〞と圧巻の品揃え。さらなる魅力は、街のスーパーとはひと味違うセレクションですよね。〝地方の個人商店のあの商品が！〞と、現地に行かないと買えないようなものまで並んでいたり。東京にいながら手に入るうえ、実際に手に取って選べるのも嬉しい。皆さんご存じのブランドということもあり、〝あそこのものなら〞という信頼と実績のディーン&デルーカさんですね」

開けた瞬間の香りが違う！ DEAN & DELUCAのEXVオリーブオイル

収穫年によって、青みや苦みが異なるオリーブオイル。店舗では毎年、味の指標をマトリックスで掲示。

作りたいレシピがいっぱいのCOOK BOOK

DEAN & DELUCA『プリペアードフードクックブック』4620円

今秋、２つの映画に出演！

©2026 「白鳥とコウモリ」製作委員会

『白鳥とコウモリ』
9月4日公開 配給：松竹

東野圭吾原作。〈罪と罰〉をテーマに、事件の真相を追う容疑者の息子と被害者の娘の運命が交錯する重厚な物語が描かれた心揺さぶるミステリー。

©2026 「さとこはいつも」製作委員会

『さとこはいつも』
9月18日公開 配給：ハピネットファントム・スタジオ

沖田修一監督の完全オリジナル新作。世代の異なる3人の「さとこ」が、自らの初恋や黒歴史、忘れていた夢を“物語”として書きはじめ…。自由で愛おしい、人生賛歌。

---

profile

吉田 羊 よしだ よう
福岡県久留米市出身。小劇場を中に活動後、2007年に連ドラデビュー。ドラマ『HERO』（フジテレビ系）で注目を集め、唯一無二の存在感でTV ・映画・舞台など幅広く活躍。近年はドラマ『侵入者たちの晩餐』『不適切にもほどがある！』、映画『遠い山なみの光』『映画ラストマン-FIRST LOVE-』など話題作に多数出演。

---

撮影＝高橋ヨーコ（吉田羊さん）、松橋晶子（静物） スタイリング＝青木千加子 ヘア＝西村浩一〈VOW-VOW〉 メイク＝津田雅代〈mod’s hair〉 文＝藤井存希
※GLOW2026年8・９月合併号より