さつまいもは、そのまま焼かないで！ひと手間加えたら「これ、お店みたい」な仕上がりに

HIGHLIGHTS

さつまいもは500Wのレンジで3分加熱！下ごしらえも手軽

弱火でじっくり焼き、表面がカリッとしてきたらバターと塩を絡めて仕上げる

はちみつをかけて楽しむ、甘じょっぱい『ハニーバターおさつ』

「ちょっと甘いものが食べたいけれど、手の込んだおやつを作るのは面倒…」そんなときはありませんか？

身近なさつまいもを使って、いつもとは少し違ったおやつを楽しめたら嬉しいですよね。

今回ご紹介するのは、レンジで加熱したさつまいもをフライパンでじっくり焼き、バターと塩を絡め、はちみつをかけて仕上げる「ハニーバターおさつ」です。

この一品を投稿したのは、「スーパーの食材だけでお店の味」をテーマに、褒められレシピを発信している『あね｜デパ地下風ごちそうレシピ』さん。

レンジとフライパンで作れるので、普段のおやつにも取り入れやすい一品です。

『ハニーバターおさつ』の作り方

材料（2人分）

さつまいも：2個（シルクスイートがおすすめ）

バター：10g

米油：大さじ1

はちみつ：大さじ1

塩：少々

レンジで加熱して、1cmほどの輪切りに

さつまいもにラップをして、500Wのレンジで3分加熱します。

先にレンジで加熱しておくのが、このレシピのポイント。

加熱後は少し冷まし、熱さが落ち着いたら1cmほどの厚さを目安に輪切りにしていきます。

ころんとした輪切りが並んだら、下ごしらえは完了。

いよいよフライパンで焼いていきます。

米油を入れ、弱火でじっくり焼く

フライパンに輪切りにしたさつまいもと米油を入れ、弱火でゆっくり焼いていきます。

ここでは火を強めず、じっくり焼いていくのがポイント。

表面がカリッとしてくるまで、焼き具合を見ながら火を入れていきましょう。

バターと塩を絡め、仕上げにはちみつをとろり

さつまいもの表面がカリッとしてきたら、バターと塩を加えて全体に絡めます。

バターがなじんだら器に盛りつけ、仕上げにはちみつをかければ完成です。

バターと塩、はちみつを合わせた甘じょっぱい組み合わせも、このレシピの魅力。

いつものさつまいもが、ちょっと特別なおやつに仕上がります。

まとめ

身近なさつまいもを、バターと塩、はちみつでちょっと特別なおやつに仕上げる『ハニーバターおさつ』。

甘いものが欲しくなったときにも作りやすいのが嬉しい一品です。

さつまいもがある日の手軽なおやつ候補として、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

※本記事は、投稿者様に掲載の許可をいただいて作成しております。