レンジで簡単♪「春キャベツとツナのごまマヨ和え」がやみつきのおいしさ！

フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「春キャベツとツナのごまマヨ和え」のレシピを教えていただきます。レンジで手軽に作れて、やわらかな甘みとツナの旨み、くるみの香ばしさが楽しめる、つい箸が止まらなくなる簡単副菜です。

こんにちは！フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむです。

今回は、やわらかくて甘い春キャベツを堪能できる「春キャベツとツナのごまマヨ和え」のレシピをご紹介します。

コクのあるごまマヨにツナの旨みとくるみの香ばしさがアクセントになり、やみつきになるおいしさですよ！

忙しいときでもパパッと作れて、作り置きにもおすすめです。

ぜひ、作ってみてくださいね♪

10分

2人分

・春キャベツはざく切りにする。くるみは粗く刻む。ツナ缶は汁気をきる。

1. 春キャベツは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒～2分加熱する。

2. 白すりごま、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、ごま油を混ぜ合わせる。

3. 2に水気をきった春キャベツ、ツナ、くるみを加えて和える。

・加熱時間を短めにすると、キャベツのシャキッとした食感が楽しめます。長めにするとくたっとやわらかくなるので、お好みで調整してください。

・キャベツの水気はしっかり切りましょう。

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターの資格を持ち、旬の野菜や果物を使った料理やスイーツを発信中。誰でも手軽に作れるレシピが人気。

＜ブログ＞「管理栄養士ゆきぼむ～ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ～」

＜Instagram＞管理栄養士ゆきぼむ(@y_bomcafe)