「春キャベツ、食べたいのはどれ？」＜回答数37,804票＞【教えて！みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表第511回】

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

・1位 …ロールキャベツ 39%

・2位炒め物 22%

・3位コールスロー 21%

・4位パスタ 16%

※小数点以下四捨五入

37,804票

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

春キャベツのガーリックパスタ

【材料】（2人分）

スパゲティー 120g

塩 12g

春キャベツ 1/10個

プチトマト 6個

ニンニク(薄切り) 1.5片分

赤唐辛子(刻み) 1本分

アンチョビ 1~2枚

塩コショウ少々

オリーブ油大さじ 4

【下準備】

1、春キャベツはひとくち大に切る。プチトマトはヘタを取る。

2、アンチョビはみじん切りにする。

【作り方】

1、たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティーを袋の指定時間より1分短い時間ゆで、ザルに上げる直前に春キャベツを加え、サッとゆでてザルに上げる。ゆで汁は捨てずに取っておく。

2、フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。香りがたってきたらプチトマトを加えてサッと炒め、さらに赤唐辛子、アンチョビを加えて炒め合わせる。

3、(1)のゆで汁を80～90ml加えて煮詰め、ソース状になったらスパゲティー、春キャベツを加えてサッとからめ、塩コショウで味を調えて器に盛る。

(E・レシピ編集部)

「春キャベツ、食べたいのはどれ？」＜回答数37,804票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第511回】