簡単に調理できる！サツマイモ使った「豚汁」レシピに「おいしそう！」「旬を楽しめますね」

旬のサツマイモとシイタケを使った豚汁のレシピについて、JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、Xの公式アカウントで紹介しています。

JA全農は豚汁の作り方について、次のように紹介しています。

【材料】・豚バラ肉 100グラム・サツマイモ小 2分の1本・シイタケ 100グラム・ごま油 小さじ1・みそ 大さじ2

【作り方】（1）豚バラとシイタケを切り、サツマイモはいちょう切りにして水にさらす。

（2）鍋にごま油を熱し、豚バラを焼き目が付くまで炒める。

（3）サツマイモとシイタケを加えさっと炒める。

（4）水500ミリリットルを加えて沸かし、中弱火で10分煮る。みそを溶き入れて完成。お好みで七味やネギをかけてもよい。

この投稿に対し、SNS上では「おいしそう！ 豚汁はサツマイモ派」「材料少なく（満足）シンプル豚汁。旬を楽しめますね〜」「サツマイモの豚汁好きだしこれ朝ご飯にいいなぁ」という声が上がっています。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

オトナンサー編集部