「春雨」があったらこれ！ひき肉と作る簡単おかず

今回は、春雨とひき肉を使ったおかずをご紹介します。ひき肉や調味料の旨味をすった春雨がたまらないおいしさで、満足感たっぷりの仕上がりになりますよ。中華和え、麻婆春雨、ベトナム風春雨炒めなど、バリエーション豊かに楽しめるので、ぜひご覧ください。

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低空飛行キッチン（調理師免許）| 料理のハードルを低くする人(@teikuuhikou_kitchen)がシェアした投稿

耐熱ボウルに春雨、ひき肉、調味料を入れて、レンチンするだけ！市販の素を使わず、簡単に作れる麻婆春雨のレシピです。ピリッとした辛さがアクセントになり、ご飯もお酒もすすみます。10分で完成するので、忙しい日にもぴったりです。

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松山絵美 | 料理研究家(@emi.sake)がシェアした投稿

もやしと春雨に、甘辛く炒めたひき肉と卵をたっぷり加えた和え物です。もやしはシャキシャキ卵はふんわり、春雨はつるっとしていて、食感の違いを楽しめます。ごま油の香りとコク旨な中華風のたれで、クセになる味わいです。

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Yuu｜簡単レシピと父への冷凍ストック(@yuuyuu514)がシェアした投稿

フライパンひとつで作れるチャプチェのレシピです。春雨は別ゆでせず、煮ながらもどすので味がしっかりしみこみます。甘辛い味わいがご飯との相性抜群で、丼にして食べるのもおすすめ。小松菜は、ほうれん草やピーマンなどで代用してもOKです。

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MYON(みょん)|胃袋を惚れさせるレシピ(@myon_424)がシェアした投稿

パクチー好きな人にはたまらない、ベトナム風の炒め物のレシピです。ナンプラーを少量加えるのがポイントで、本格的な味わいになるのだそう。いつものおかずとはひと味違う、エスニックな味わいを楽しめますよ。

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ボリュームがあるので、夕飯のメインおかずにもぴったりですね。さっそく今夜のおかずにいかがでしょうか？

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