しっとり、ふわふわ♪「りんごマフィン」の簡単レシピ

りんごを使ったマフィンを作ってみませんか。ふわふわ、サクふわ、しっとりほろほろなど、ひと口にりんごマフィンといっても食感はいろいろ。気になる一品を見つけてみてください。

ノンバターなのにしっとり♪「りんごのオイルマフィン」

ノンバターなのにしっとり♪「りんごのオイルマフィン」

長田知恵（つき）さん

材料を順番に混ぜて作れる、しっとり食感のりんごマフィンです。バターの代わりにオイルを使うので、生地作りも手軽♪しっとりとした生地に、りんごのおいしさがよく合います。

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焼き立てサクふわ～な「紅茶りんごマフィン」

りんご1個でOK♪焼き立てサクふわ～な「紅茶りんごマフィン」の作り方

chiyoさん

りんご1個を使って作る、紅茶の香り豊かなマフィンです。焼きたてはサクッ、ふわっとした食感で、翌日はしっとりほろほろに。時間とともに変わる食感も楽しめます。

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しっとりふわふわ「りんごマフィン」

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1個のりんごを半分ずつ皮付きと皮なしにして、使い分けるのがポイント。皮なしのりんごは電子レンジで加熱して生地に混ぜ込み、皮付きは上にトッピングします。加熱したりんごのやわらかさと、皮付きりんごの食感の違いも楽しめます。

ふわふわしっとり「りんごのメープルマフィン」

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角切りのりんごにメープルシロップを合わせた、ふわふわしっとり食感のマフィンです。生地にもメープルシロップを混ぜ込み、焼き上がった表面にもひと塗り。りんごとメープルのやさしい甘みと香りを楽しめます。

ホケミで簡単！「アップルカラメルマフィン」

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カラメルで煮詰めたりんごをたっぷり加えた、香り豊かなマフィンです。生地はホットケーキミックスを使って手軽に♪りんごの甘酸っぱさにカラメルの香ばしさとシナモンの風味が重なり、外はさっくり、中はふんわりしっとりと仕上がります。

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オイルで手軽に作ったり、紅茶やメープル、カラメルを合わせたりと、りんごマフィンの楽しみ方はいろいろ。りんごの使い方によって食感にも変化が出るので、その日の気分に合わせて気になる一品を作ってみてください。