きゅうりと卵だけ！約90円で作る「ピリ辛きゅうり丼」

おはようございます！料理インフルエンサーのきりんです♪

この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介しています。

今回は、きゅうりと卵だけで作る朝ごはんおかず。

特別な食材は使わず、調味料も家にあるもの中心！

約90円ほどで作れる節約レシピです♪

安い食材で！大満足「ピリ辛きゅうり丼」

材料（1人分）

• きゅうり…1/2本
• 卵…1個
• ごはん…1膳分
• 海苔…適量
• 白ごま…適量
• コチュジャン…小さじ1
• しょうゆ…小さじ1/2
• ごま油…小さじ1/2
• 砂糖…小さじ1/2
• 酢…小さじ1/2

作り方

【1】きゅうりを細切りにする。

【2】ボウルに切ったきゅうりを入れ、コチュジャン・しょうゆ・ごま油・砂糖・酢を入れて混ぜる。

【3】フライパンに卵を割り入れ、目玉焼きにする。

【4】器にごはんを入れ、和えたきゅうりと目玉焼きをのせる。

【5】海苔と白ごまをトッピングして完成。

レシピのおすすめポイント

きゅうりのシャキシャキ感がアクセントに♪

目玉焼きの黄身を崩して、きゅうりと絡めながらいただきます！

ぜひ試してみてくださいね☆

忙しい朝に♪お手軽フレークで簡単！「鮭のタルタル丼」

今日は市販の鮭フレークとお手軽タルタルソースで作る「鮭のタルタル丼」をご紹介します！

ゆで卵さえあれば、本当に簡単！しかも美味しい！！忙しい朝にもぴったりです。お弁当に…

記事を読む

※材料の価格は、著者購入時の目安です。お住まいの地域やお店によって変わることがあります。

◆執筆者Instagram：@kirin_gohan_

★この連載は【毎週月曜日】更新です。どうぞお楽しみに！