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“卵”
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“卵”に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば“卵”の幅広い情報を得ることができます。
- 【鶏胸肉は…卵液纏わせれば“しっとり焼ける”】酸味まろやかな旨いソースに沼る♡「梅マヨ胸肉」作ろう！
鶏むね肉は、リーズナブルにボリューム感のあるおかずを作れるのが魅力。ただ、パサつきやすくジューシーに仕上げるには、工夫が必要に。YouTubeチャンネル『まかないチャレンジ！』で作っていた「梅マヨ胸肉」は、鶏むね肉をピカタのように焼き、とろ・・・
あたらしい日日
2025.3.26
- 【5分で背徳丼】卵・ウインナー・チーズのコク旨御三家で「超絶悶絶丼」作ろう！わんぱくな濃厚こってり味
料理研究家・だれウマさんのYouTubeチャンネルで見つけた、ユニークなネーミングの丼レシピ、その名も「超絶悶絶丼」。卵とウインナーとチーズという、コク旨御三家がコラボする、5分で作れて脳天を突き破るほどおいしいズボラ丼とのことです。味付け・・・
あたらしい日日
2025.3.26
- 【“卵”あったら絶対やってみ】鳥羽シェフ「うまい!!!!」連呼「“禁断”の目玉焼き」「反則(泣)」罪深すぎるよ…
毎朝朝食に目玉焼きを焼いて出していますが、毎日だとどうしてもマンネリ化しがち。バタバタする中、ものすごく凝ったことはできないながらも、ちょっとした調理法で驚くほどおいしくなる「最強目玉焼きアレンジレシピ」を見つけましたのでご紹介します♪
ヨムーノ
2025.3.22
- 【シェフ脇屋の手作り“醤”】卵と“ふきのとう醤”で「春の炒飯」作ろう！香り立つ苦味を伴う大人味が良き♡
先日、中華料理の巨匠・脇屋シェフが考案した「ふきのとう醤」を作ってみた筆者（2月23日に配信しています。そちらをご覧ください）。まだたっぷり残っているので、どう使おうかと思案しておりましたら、脇屋シェフがすでに答えを用意していてくれました。・・・
あたらしい日日
2025.3.20
- 春にぴったり！「スナップエンドウと卵のタルタルサラダ」の作り方
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理を紹介する人気フーディスト四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は旬のスナップエンドウを使ったタルタルサラダをご紹介いただきます。ゆで卵と一緒にツナを和えているので食べ応え抜群！サンドイッチの具材としても活躍してくれますよ♪
フーディストノート
2025.3.20
- 【意外な真実】「賞味期限切れ」の卵、捨てないで！？→"コープの衝撃回答"に『そうなの！？』『知らなかった』
皆さんは、冷蔵庫にある「卵」の賞味期限が切れていたら、どうしますか？もし賞味期限から数日経っていたら、捨てたほうがいいのかな？と迷う方もいるのではないでしょうか。今回は、コープデリ生活協同組合連合会の公式サイトから「賞味期限が切れた卵は食べられるか」について紹介します。
ヨムーノ
2025.3.20
- 『たまとろ牛すき』って知ってる？ 甘辛牛肉をふわとろ卵で包むだけの簡単レシピ
ふわふわの卵がとろ～り絡む『たまとろ牛すき』。甘辛い牛すきと卵の組み合わせが、白いご飯と相性抜群で、無限に食べられるおいしさ。こんがり焼いた玉ねぎの香ばしさと甘みが加わることで、味わいが一層深まり、食
オレンジページnet
2025.3.19
- 【志麻さんのおしゃレシピ】半分に切ったゆで卵がゴロゴロ♪野菜も魚介もたっぷり「ゆで卵のグラタン」に挑戦
NHKの料理番組で放送されたレシピを検索するのに便利なサイト、『みんなのきょうの料理』。タサン志麻さんのレシピを検索してみたら、80件以上もヒット！それを見ていたら、ふと、ゆで卵が入ったグラタンに目が留まりました。野菜やひき肉入りのグラタン・・・
あたらしい日日
2025.3.18
- 見て、この違い！【卵2個で“3個分”の卵焼き】あの食材入れるだけ「“ぷるふわ”段違い」「レベルが違いました」簡単裏ワザ
今回ご紹介するのは、紀文の公式レシピサイトに掲載されている「はんぺんのふわふわ卵焼き」です。紀文といえば、はんぺんやさつま揚、おでん、ちくわなどの水産練りもので有名なメーカーですよね。筆者もおでんに入っているふわふわのはんぺんは大好物ですが、卵焼きにはんぺんを入れるとは驚きです。
ヨムーノ
2025.3.18
- 卵もバターも小麦粉もいりません！カリッとサクサク！米粉の黒ごまクラッカーの簡単レシピ
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、米粉を使って手軽に作れる「米粉の黒ごまクラッカー」を紹介します。グルテンフリーで卵もバターも不使用。アレルギーの方でも楽しめるクラッカーになっています。黒ごまの香りが美味しく、おやつにもおつまみにもぴったりですよ。
michill
2025.3.17
- 【節約食材が化ける】 卵・もやし・豚こまの「ふわたまおかか炒め」が簡単おいしい！
豚こまともやしを使ったシンプル炒めに、大きく焼いたふんわり卵をドーン！たっぷりのおかかとしょうゆをかければ、豊かな風味が広がり、ご飯がどんどんすすむすすむ。お財布にやさしいおなじみの食材で、裏切らない
オレンジページnet
2025.3.17
- パリパリ春巻きの中身は…青じそで巻いたししゃも！味つけはマヨ♡想像より旨いのは“メスの卵”のせい!?
今夜のおかず何にしよう？毎日の献立を考えるのって大変ですよね。マンネリ気味の食卓に新しいアイデアを取り入れたいなら、料理系ユーチューバーが紹介するレシピが、とっても参考になります。今回は、YouTube『かっちゃんねる』で見つけた「パリパリ・・・
あたらしい日日
2025.3.17
- 毛糸で作る「卵から生まれたての可愛いひよこ」
今回は、暮らし二スタ こいとさんのアイデアをご紹介。毛糸で作るかわいいひよこ、ぜひ作ってみてください♪
暮らしニスタ
2025.3.17
- 【パックの中で調理完結】ご飯チンしたら卵も具も調味料も混ぜて…もう一発チン！「炒めない炒飯」作ろう
お腹は空いたけど、フライパンも包丁も出したくない！洗い物もしたくない！そんなときってありませんか？今回紹介するのは、レンチンするだけで簡単に食べられる、パックご飯を使ったアレンジレシピです♪その名も「炒めない炒飯」！日本テレビで放送中の『n・・・
あたらしい日日
2025.3.17
- 【冷蔵庫のポケットに、絶対に入れちゃダメー！】"卵のプロ"の注意喚起に→「ほぼダメじゃん」「ずっと間違えてた」
皆さんは卵を保存するとき、いつもドアポケットの卵ケースに直接入れていませんか？実は、卵には正しい保存方法があるんです。今回は、フジテレビ『ぽかぽか』で話題になっていた「冷蔵庫での卵の保存方法」について紹介します。
ヨムーノ
2025.3.16
- お弁当にぴったり！ 鮭や卵など定番食材も巻けば、新鮮！「鮭と卵の海苔巻き」のレシピ【最新号からちょっと見せ】
「おかずを色々詰めているのに、残してくる」。もしかしたら、箸やフォークを上手に使えず食べづらいのかも。思い切っ
kodomoe
2025.3.14
- おうちカフェにぴったり！卵一個で簡単にできる！ミニ抹茶ブッセのレシピ
片手でパクっと食べられて、軽い食感が美味しいふんわりブッセ。ちょっと甘い物が欲しい時や、コーヒー・紅茶のお供が欲しい時などにぴったりのおやつです！今回は卵一個で作れる、簡単可愛いミニサイズの抹茶ブッセのレシピをご紹介します。
michill
2025.3.14
- 【卵・パン粉不要・こねない】コウケンテツさんの『一番簡単ハンバーグ』が革命的！
家族ウケ抜群だけど、疲れた日に作るとなるとちょっとためらってしまうハンバーグ。もっと毎日、気軽にハンバーグを食べられたらいいのに。そんな思いに、コウケンテツさんがこたえます。卵もパン粉もいらない、玉ね
オレンジページnet
2025.3.12