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知っておきたい! 定番「卵がゆ」から変わり種まで「簡単おかゆ」5選
寒い日が続くと、体調管理に気をつかっていても風邪を引いてしまいがち。体が弱っている時は、胃腸にやさいしい「おかゆ」を食べ...
レタスクラブニュース
“トリュフ”使用の高級パン屋「トリュフベーカリー」モチモチ食感の塩パン&卵と合わせたサンドイッチ
「トリュフベーカリー(Truffle BAKERY)」は、都内に2店舗を構えるベーカリーショップだ。 www.fashion-press.net トリュフベーカリーとは? 2017年12月に東京・門前仲町に初店舗を構えた「トリュフベーカリー」は、高級食材を取り入れた新感覚のパンを提案するベーカリーショップ。拘りの食材には、全て無添加のものを使用。子供から大人まで安心して楽しめる、本格派ベーカリーを提供する。 “サンフランシスコの空気感”を着想源に 店内や商品づくりの上でインスピレーションを受けたのは、アメリカ・サンフランシスコに漂うゆったりとした空気感。会話を楽しみながらパンやコーヒーを思い思いに楽しむ街の光景から、日本でも気軽に立ち寄れて、ほっと一息つけるベーカリーショップを目指している。 オススメは、“トリュフ”使用の高級パン また気になる看板メニューは、その店名にも選ばれた“トリュフ”使用の「白トリュフの塩パン」。カナダ産一等級の小麦粉を使用したモチモチの生地には、手作りのトリュフバターを入れて。芳ばしく焼き上げた後には、トリュフオイルとトリュフソルトで芳醇な香りをプラスした。また毎朝手作りをしているという「黒トリュフの卵サンド」もオススメ。トリュフと相性の良い卵をたっぷりと挟んだ贅沢なサンドイッチとなっている。その他にも店内では、食パンやバゲット、菓子パン、惣菜パン、サンドイッチなど、計40種以上のパンを用意している。 なお2019年2月現在、三軒茶屋にも店を構える「トリュフベーカリー」は、その両店舗でパンと相性抜群の総菜も販売。チーズや本格的なスライサーで提供する生ハムなどを購入することが出来る。 【詳細】トリュフベーカリー■No.1住所:江東区門前仲町1-15-2営業時間:平日9:00~19:00/土日8:00~18:00定休日:不定休■No.2住所:世田谷区太子堂2-24-2営業時間:9:00~21:00TEL:03-6805-3223定休日:不定休
ファッションプレス
お弁当の隙間にぴったりフィット! うずらの卵のお手軽おかず5選
上手に詰めたつもりなのに、すき間ができて残念な見た目のお弁当になってしまうのは“あるある”ですよね。うずらの卵は、そんな...
レタスクラブニュース
トロトロ卵を絡めていただく! 「小松菜の卵とじ」
今が旬の小松菜。炒めたり、汁物の具として煮込んだり、おひたしなどとしても定番ですよね。栄養満点で、積極的に食べたい野菜です。今回は、そんな小松菜を使った卵とじをご紹介します。彩りとしても便利なので、こちらのレシピを参考にして、ぜひ日々の食卓を賑やかにしましょう!
Eレシピ
まるごと一冊“卵とパン”書籍『卵とパンの組み立て方』食感・味わいが変わる混ぜ方・ゆで方を解説
まるごと一冊“卵とパン”にフォーカスした書籍『卵とパンの組み立て方』が、2019年2月4日(月)より発売される。 www.fashion-press.net 書籍『卵とパンの組み立て方』は、サンドイッチに焦点を当てたナガタ ユイの書籍『サンドイッチの発想と組み立て』の新作として登場。今回はサンドイッチの具材の中で人気の高い「卵」に的を絞り、まるごと一冊“卵とパン”を特集する。 卵の味わいは混ぜ方・ゆで方で大きく変わる 書籍『卵とパンの組み立て方』では、卵そのものにフィーチャー。たまごサラダを作る際に黄身と白身を混ぜるか否か、ゆで卵は半生にするか半熟にするか固ゆでにするか、卵は包丁を使ってきるかエッグカッターを使うか…など。切り方、つぶし方、和え方、はさみ方によって異なる食感や味を見せる、たまごのおいしさの違いを細かく説明する。 マネできる!おいしい卵サンド また、卵サンドといっても、ゆで卵サンド、だし巻き卵の和風サンド、卵焼きサンドなど様々な種類がある。本書では各メニューの調理法を丁寧に解説し、家庭でも再現できるレシピを掲載。チキンや野菜と組み合わせた「卵&チキンとスティック野菜のサラダサンド」、とうもろこしと合わせた「卵&コーンサラダサンド」など、他の食材とあわせた卵とパンのレシピも満載だ。 さらに、卵にまつわる豆知識や定番の卵メニューのおいしさの理由を掘り下げたコラム、卵を楽しむグッズなども紹介。卵を使った世界のサンドイッチなど、ふだんなかなか出会うことのないメニューも掲載される。 【詳細】 書籍『卵とパンの組み立て方』2,200円+税発売日:2019年2月4日(月)【問い合わせ先】株式会社 誠文堂新光社住所:東京都文京区本郷3-3-11
ファッションプレス
不器用さんでも大丈夫♪ 卵を巻かない「スペイン風オムレツ」5選
卵といえば、子どもから大人まで愛される定番の食材ですよね。しかし、卵料理で失敗してしまったことのある人も多いのでは? 今...
レタスクラブニュース
卵を冷蔵庫に入れるなら尖ったほうを下にするのが正解!? 食材が長持ちする保存法
買い物をしたら、なにも考えずに冷蔵庫に入れていませんか? 食材に合った冷蔵&冷凍法を実践することで、本来のお…
FASHION BOX
卵・乳製品不使用の懐かしドーナツ 沖縄県の手みやげ3選 ~2018~
ヤンバルクイナを描いたパッケージもかわいいドーナツ、海ぶどうの粉末を練り込んだ磯風味のうどん&そうめんセット、麹で熟成させたまるでチーズみたいな島豆腐。沖縄県の手みやげは南国の雰囲気たっぷり!
CREA
「よく当たる恋愛心理テスト」彼に手料理振る舞うなら卵焼きor肉じゃが?
モテる女子とモテない女子って、いったい何が違うのでしょう? あなたは“モテない女子”になっていませんか? 占い師であり心理カウンセラーでもある脇田尚揮さんが「モテない女Yes・Noクイズ」で、あなたのモテ度をチェックします! 次の質問であなたがコレ! と思うものをどちらかを選んでみて下さい。
anan web
えーーー、肉ダネに卵を入れない“ハンバーグ”!? そのおいしさの理由
シンプルを極めたレシピや驚きの調理法で話題沸騰中の料理家、樋口直哉さんと有賀薫さん。ブログメディア「cakes」「note」で人気のお二人の素顔に迫ります。
anan web
ほろ苦いキャラメルソースがアクセント!卵の素朴な甘みが楽しめるファミマの「スフレ・プリン」
スフレとプリンを一度に堪能できる「スフレ・プリン」 種類が豊富なコンビニスイーツは、毎回どれを食べようか悩んでしまいますよね。実際にネット上には、「もう10分近くコンビニで悩んでるけど、今夜のスイーツが決まらない…」「な […]
fytte
晩秋のお月見“十日夜”は、心も癒す「白菜と鶏肉と卵のつけ汁うどん」を【恋する薬膳41】
■【恋する薬膳~迷える女子へ贈る優しいレシピ41】秋ですね。すっかり涼しくなり、アウターを手放せない季節になってきました。この時季、外から帰ってきたら、どうした…
cocoloni PROLO
パン+卵をチンして焼くだけ!朝のおかずパン「ベイクドエッグボート」
おはようございます♪フードデザイナーのタラゴンです♪今月から、新連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!(先月まで連載していた『スープ&スムージーレシピで フレッシュモーニング』はバックナンバーで引き続きご覧いただけます)朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。朝時間.jp今日の主役はこちら、たまご。卵には、良質なタンパク質など栄養がバランス良く含まれています。たんぱく質を構成する20種類のアミノ酸のうち、体内で作ることができない8種類の必須アミノ酸が、卵の中にバランスよく含まれています。唯一足りない栄養素は、ビタミンCと食物繊維ですので、ビタミンたっぷりな野菜サラダを一緒にとるといいですね。今日のレシピは、パンをくりぬいて卵液を流し込んで、チンして焼くだけ。とっても簡単でボリューミーな朝のおかずパンです。レシピをどうぞー!【くり抜いたパン+卵を焼くだけ!朝のおかずパン「ベイクドエッグボート」】朝時間.jp 材料&分量(1人分、調理時間:8分以内)コッペパンや小さめフランスパン 1本(A)たまご 1個(A)とろけるチーズ 15g(A)ベーコン 1枚(A)小葱 2本粗挽き胡椒 適量作り方・手順1) 小葱はキッチンバサミで小口切りに、ベーコンは細切りにする。ボウルに(A)を入れよく混ぜる。2) 包丁やキッチンバサミで切れ込みをいれ、(1)が入るくらいパンをくりぬき、流し込む。3) 耐熱容器にのせ500wのレンジで1分半加熱し、ボイルなどをひいたトースターでチーズが溶けるまで5分ほど焼いたら取り出す。粗挽き胡椒をふりできがり。朝時間.jpとっても簡単。パンをくりぬいて卵を流しこみ焼くだけ、ふんわりベイクドエッグボートができました~♪調理のポイントパンを切り抜くときはキッチンバサミがおすすめ。今回はブドウのコッペパンを使いました、甘しょっぱくておいしい!朝時間.jp一緒に合わせるドリンクは、こちらがおすすめ。【混ぜるだけ!朝の美容ドリンク♪「ジンジャーハニーヨーグルトミルク」】朝時間.jp材料&分量(調理時間:1分、人数:1人分)無糖ヨーグルト 100ml生姜すりおろし 小さじ1/2はちみつ 大さじ1牛乳 100ml仕上げに お好みナッツ作り方・手順1)全ての材料をよく混ぜ器に盛る。2)お好みナッツを添えて出来上がり。今までのスープ&スムージーはこちら(>> https://asajikan.jp/author/58/)をチェックしてくださいね♪※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪ ※毎日更新中!タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!http://ameblo.jp/tarragonインスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)http://instagram.com/junko_ok/☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…
朝時間.jp
1枚でも満足感大♪ カリッと噛めばとろっと溢れる卵のせトースト3選
忙しくて時間がない朝は、パパッと手早く朝食を食べたいですよね。そんな時に活躍するのが、食パンの上に具材をのせた「のっけト...
レタスクラブニュース
濡れにくいのが悩み…な女子へ!豚と卵のムフフ♡な放置プレイレシピ【恋する薬膳37】
【恋する薬膳~迷える女子へ贈る優しいレシピ37】前と比べてなんだか濡れにくくなった。感じにくいかも?そんなお悩みを持っている女性はあなただけではありません。今回…
cocoloni PROLO
しっかり味で満足感アップ! 10分でできる卵×ひき肉の炒め物5選
時間に追われている時は、ご飯の支度をササっと終わらせてしまいたいですよね。そこで今回は、10分でできる卵とひき肉の炒めも...
レタスクラブニュース
揚げ玉でコクうま! コワいくらいにご飯がすすむ「豆腐の卵とじ」
つるんとやわらかな絹ごし豆腐を卵でとじた、「豆腐の卵とじ」。味つけはめんつゆにおまかせの簡単料理ですが、ちょっと濃い目の...
レタスクラブニュース
カラフルなうずらの卵×2種類のカレー。店主のこだわりが詰まったスペシャルカレーを下北沢で♪
下北沢にある「カレーショップ涅槃(ねはん)」。カレーの本場・インドでも修行した「カレー伝道師」の店主が作るカレーは、スパイスの奥深い味わいと、大根やキャベツなどたっぷりの副菜が特徴です。おいしいだけではなく身体にも良いと評判なんですよ。
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サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
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もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
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あとで見たい時も大丈夫!
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