パクパク止まらない！「メダイのマヨチーズパン粉焼き」

マヨネーズを衣づけに使った目鯛の簡単おかずです。粉チーズ入りの パン粉がサクサク～魚嫌いな子どももパクパク食べられます！

▼材料 (3～4人分)

・ メダイ：３～4切れ
・ マヨネーズ：大さじ1
・ オリーブオイル：大さじ1
・ A：
・ パン粉：1/2カップ
・ 粉チーズ：大さじ2
・ ドライパセリ：小さじ1
・ 塩：少々

釣ってきたメダイを三枚におろして、切り身にしました。

マヨネーズとメダイをポリ袋に入れて混ぜ合わせます。

Aの材料を混ぜ合わせ、メダイに衣をつけます。

フライパンにオリーブオイルとメダイを入れます。

両面きつね色になり、衣がカリカリになったら完成

■ コツ・ポイント

ポリ袋で混ぜ合わせるとまんべんなく均等にマヨネーズがつきます。

暮らしニスタ／わんたるさん