ズッキーニ1本で簡単！ごま油香る「おつまみズッキーニ」

人気フーディスト山本ゆりさんの「おつまみズッキーニ」をご紹介します。旬のズッキーニを薄切りにしてレンジで加熱し、ごま油や鶏がらスープの素で和えるだけ。あと一品やお酒のお供にぴったりの簡単レシピです。

ズッキーニマスターの人からしたら「え、それレシピっていうかもうただのズッキーニやん」。「基本のズやん」って思われそうなもんですが

もしよかったら作ってみてください。

「おつまみズッキーニ」レシピ

分量：作りやすい量

材料

・ズッキーニ…1本

・A ごま油…大さじ1ぐらい

・A 顆粒鶏がらスープの素…小さじ1ぐらい

・A 塩、こしょう…各少々

・A 粗びき黒こしょう、白いりごま…各適量

作り方

1. ズッキーニは薄切りにして耐熱容器に入れ、サラダ油少々（分量外）をかけ、ふわっとラップをして電子レンジ（600W）で約1分30秒ほど加熱する。

2. Aで和える。