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混ぜてレンジで4分!ふんわり軽い「にんじんパン」の作り方

  • 2026.4.10

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

忙しい朝でも、「ちゃんと食べたい」と思う日ってありますよね。そんなときにおすすめなのが、混ぜてチンするだけで作れる、手軽なにんじんパンです。

材料をボウルでさっと混ぜたら、あとは電子レンジにおまかせ。発酵いらずで、思い立ったらすぐ作れるのが嬉しいポイントです。

ふわっと軽い食感で、朝食はもちろんおやつにもぴったり。洗い物も少なく、バタバタしがちな朝の強い味方になってくれますよ。時間がない日こそ、ぜひ気軽に試してみてくださいね。

レンジで簡単!ふわっと軽い「にんじんパン」の作り方

にんじんパン
朝時間.jp

【材料】(10㎝角の耐熱容器1個分)

  • 人参 100g
  • (A)卵 1個
  • (A)サラダ油 大さじ2
  • (A)あればバニラエッセンス 10滴(またはシナモンパウダー少々)
  • (B)砂糖 大さじ3
  • (B)米粉 大さじ5
  • (B)ベーキングパウダー 小さじ1

【作り方】

1)人参をすりおろし、(A)と合わせてよく混ぜる。(B)も加えて更に混ぜる。

人参と米粉
朝時間.jp

2)耐熱容器に生地を流してラップをかけ、電子レンジ(600w)で4分加熱する。

にんじんパンの生地
朝時間.jp

今日のレシピのポイント

  • バニラエッセンスやシナモンパウダーを入れると、さらにおいしくいただけます。
  • サラダ油は、バターやこめ油などに変えてもOKです。
朝時間.jp
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