贈り物にもいかがですか？桜生チョコ

▼材料 (8個分)

・ ホワイトチョコ：90g
・ 生クリーム：75～80ml
・ 桜パウダー：小さじ1
・ ホワイトチョコ：100g

・ホワイトチョコ90gを耐熱皿に割って入れ、500Wのレンジで1分～1分半加熱する。型に流し入れて全体に塗り冷やしておく。チョコ液は少し取っておく。

作り方
1．耐熱ボウルに生クリームを入れ、500Wのレンジで1分程加熱したら、桜パウダーを入れてよく混ぜる

2．割ったホワイトチョコ100gを入れて500Wのレンジで1分加熱し、なめらかになるまで混ぜ、少し冷ましておく

3．絞り袋に入れ、冷やしておいた型の8分目まで絞る

4．残しておいたホワイトチョコを再度溶かして、蓋をするようにかぶせたら冷蔵庫で3~4時間冷やす。型から外したら完成

白い殻を割ると中からピンク色の満開の桜。チョコペンや桜の花びらでデコレーションしてもっと春を演出しても。

今回使ったシリコン型はセリアのキューブ型です。

桜パウダーはAmazonで購入。製菓用と記載されてるものを使ってくださいね。
ホワイトチョコは3枚あると十分な量です。

暮らしニスタ／cot.cotさん