とても気になる！JA全農が教える「箸が止まらない恐ろしいレシピ」

エノキを使ったお勧めレシピについて、JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、Xの公式アカウントで紹介しています。

Xでは「箸が止まらない恐ろしいレシピ、エノキフライ」と投稿。エノキフライの作り方について、次のように紹介しています。

【エノキフライの作り方】（1）エノキ1株を大きめにほぐし、しょうゆ大さじ1、酒小さじ2分の1、ガーリックパウダー少々をもみこむ。

（2）片栗粉大さじ3～4をまぶして180度の油で揚げ焼きにする。

JA全農は「おかずにもお酒のあてにもなる子どもも大人も大好きメニューです」と勧めています。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

オトナンサー編集部