【「夏なす」の旬が到来】新しい美味しさに出会えるレシピ3選

みずみずしく、とろけるような食感が魅力のなすが旬を迎えました！今回は、マンネリになりがちななす料理の概念を覆す、とっておきのレシピを3つご紹介します。

□とろとろ食感がたまらない！“雲南風なすハーブ炒め”

□ご飯がぐんぐん進むおかず！“なまり節となすの柚子胡椒照り焼き”

□簡単つまみ！“焼きなすのナンプラーソース”