無印良品が大好きな、ライターの坂本雅代です。 今回ご紹介するのは、SNSでも「ハマった！」と評判の『素材を生かしたふりかけ』シリーズ。全部で5種類あり、どれもしっとりとしたソフトタイプのふりかけです。パッケージの外からも […]

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！寿司の新商品情報をお届けします。今週新発売の#寿司セブン-イレブン ツナ玉子＆明太きゅうり巻 12巻もぐナビニ…

もぐナビニュース

モロゾフから、こだわりの素材を用いた秋限定プリンの販売がスタート。 新登場の京都宇治抹茶“天緑”を使用した濃厚な抹茶のプリンのほか、秋の味覚を楽しめるラインナップが揃います。 ( Index ) 「濃抹茶のプリン」は3層 […]

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業務スーパーでは、9月総力祭セールを開催中。今回は大注目のセール対象品「珈琲ゼリー」を業スーマニアの「ひとつのまる」さんが紹介してくれました。低カロリーで脂質ゼロ！ アレンジスイーツも作れて老若男女楽しめる大容量スイーツなのだとか。割引率の高い隠れ目玉商品とのことですので、まだ食べたことがないという方は要チェックですよ。

イチオシ

農家の課題解決を支援するFarmer’s Managerは、和歌山県有田産の最大162種類の柑橘食べくらべ定期便「Mikan Mania(みかんマニア)」を、9月4日(水)より応援購入サイトMakuakeにて先行予約販売している。 Farmer’s Manager紹介 Farmer’s Managerは、代表の吉田亮氏が「みかん農家を支えたい！」との想いで、20年勤めた会社を退職し、地元和歌山県有田に戻り創業したみかん農家の応援企業だ。 昨年9月に最大82種類の柑橘食べくらべ定期便「Mikan Mania」を、同じくMakuakeにて先行予約販売し214人が応援購入した。 Makuakeのプロジェクト終了後は、「Mikan Mania」公式オンラインストアをオープンし、和歌山県有田産の柑橘の美味しさ、多様性を多くの人に楽しんでもらった。この1年間多くのみかん農家を訪ね歩くうちに、さらなる新しい柑橘と出会い、最大82種類から162種類にパワーアップし、再びMakuakeでのプロジェクトに挑戦することになった。 パッケージやポストカードに込めた思い パッケージデザインやポストカードにも想いが込められている。江戸時代に、和歌山県有田のみかんを船で江戸や全国に運び販売した紀伊國屋文左衛門は、巨万の富を築く。冬にこたつでみかんを食べる日本独特の食文化、風習もこの頃生まれたという。 一方、最近の温州みかんの国内消費量は、最盛期と比べて1/5と年々減少している。「みかんを食べる食文化、風習を次世代に継承したい」「2025年の大阪万博をきっかけに、和歌山県有田の柑橘の美味しさ、エコシステムの素晴らしさを世界中に伝えたい」という想いから、紀伊國屋文左衛門の浮世絵をモチーフにしたパッケージデザインを制作した。 さらに、毎月柑橘と一緒に、江戸時代に描かれた和歌山や有田の名所「紀伊国名所図会」のオリジナルポストカードも届ける。どんなポストカードが届くかは、箱を開けてからのお楽しみとし、ポストカードが和歌山や有田を訪れるきっかけになることを願っている。 推しの柑橘、推しの農家と出会って 「より美味しい柑橘を食べてもらいたい！」という農家の想い、そして品種改良などの日々の努力から、有田という狭い地域では、温州みかんだけで41種類、中晩柑・香酸柑橘で121種類、計162種類もの柑橘が生産されている。 一方で、流通システムの問題でそれらは1種類の温州みかん(有田みかん)として販売されていたり、生産量が少なく多くの人に届けられない品種もあるそうだ。 Farmer’s Managerは、人々に162種類それぞれの個性・魅力を伝え、推しの柑橘、推しの農家と出会ってもらい、継続して応援してほしいとしている。そうすることで、柑橘、農家の多様性を守り、良い形で産地を次世代に継承したいと思っているという。 「Mikan Mania」の特長 「Mikan Mania」は、20年連続温州みかん生産量日本一、400年以上の歴史を誇る和歌山県有田から温州みかんだけで最大41種類をラインナップ。 中晩柑・香酸柑橘で最大121種類、計162種類の個性豊かな柑橘を毎月数種類ずつ届ける。 もぎたてのみかんの美味しさをそのまま味わってほしいので、収穫後1～2日以内の発送を心がけ、和歌山県有田から産地直送で届けるのでその鮮度も特長の1つだ。 みかんには様々な栄養成分が含まれており、毎月届くみかんで健康習慣を身につけることができる。 また、同サービスは、ソーシャルプロダクツ普及推進協会が主催する『ソーシャルプロダクツ・アワード 2024』の年度テーマ(その地域ならではの資源や魅力を活かし、観光という視点で、社会課題解決につながる商品･サービス)において、ソーシャルプロダクツ賞を受賞した。 「Mikan Mania」のサイズ・容量は2～3kg(約12～25個)。一般販売予定価格はお試し1か月コース5,990円(税込)、2か月コース5,890円(税込)×2か月、3か月コース5,790円(税込)×3か月、6カ月コース5,490円(税込)×6カ月、12か月コース4,990円(税込)×12か月。なお、全て送料込み。 Makuakeには最大10％OFFとなるお得な超早割などがあるが、12か月コースの取り扱いはない。最大162種類の柑橘食べくらべ定期便「Mikan Mania」のプロジェクトで、美味しい有田みかんを堪能してみては。 Makuake：https://www.makuake.com プロジェクト名：美味しい有田みかんを堪能！最大162種類の柑橘食べくらべ定期便「みかんマニア」 (さえきそうすけ)

ストレートプレス

ヤマトフーズは、自社ブランドの瀬戸内レモン農園から「レモごまドレッシング」を、8月27日(火)より全国販売中だ。 ヤマトフーズについて ヤマトフーズは、広島県で事業を営む食の総合商社。食べ方も用途もまだまだ可能性を秘めているレモンの魅力を伝えるため、自社ブランド「瀬戸内レモン農園」を立ち上げた。 同社は、「瀬戸内レモン農園」などの自社商品や、広島ならではの食を各地に届けている。地元を盛り上げ、地域社会に貢献できる会社づくり・商品づくりを目指している企業だ。 「レモごまドレッシング」について 「レモごまドレッシング」は、瀬戸内産のレモンピールを使用することで、レモンの酸味とほろ苦さが加わった新しい味わいが楽しめる商品。 おいしさを最大限に引き出すために、「レモごまドレッシング」専用に製造されたマヨネーズを使用。また、「すりごま」と「ごま油」を加えることで、ごまの風味がしっかりと感じられるよう工夫されている。 コクのあるドレッシングのアクセントとして、食べれば食べるほどクセになるレモンのビターな味わいは、野菜を楽しみたい大人におすすめだ。 さまざまな料理に使ってみよう 「レモごまドレッシング」は、定番のサラダはもちろん、豚しゃぶや冷ややっこにもぴったり。 ほうれん草の和え物などに使うのもいいだろう。合わせる料理や食材によって、レモンの酸味や苦みの感じ方の違いを楽しんでみて。 「レモごまドレッシング」の参考⼩売価格は500円(税抜)。内容量は180mlで、賞味期限は製造⽇より270⽇。全国量販店やスーパー、土産売場などで購入できる。 瀬戸内レモン農園について 瀬戸内レモン農園では、地元の資源を生かした食の提案をしている。先人の知恵が詰まった食、現代の暮らしに合った食、もらって嬉しい食。それらに瀬戸内のエッセンスをたっぷり加えて届けたいという思いをもち、瀬戸内をもっとおいしく、新しくしたいという考えをもつブランドだ。 また、瀬戸内レモン農園オフィシャルオンラインショップでは、さまざまな商品を展開しているので、気になる人はチェックしてみて。 全国販売中の「レモごまドレッシング」を、いつもの料理に取り入れてみては。 瀬戸内レモン農園オフィシャルオンラインショップ：https://onlineshop.setouchi-lemon.jp 瀬戸内レモン農園公式Instagram：https://www.instagram.com/yamatofoods (ソルトピーチ)

ストレートプレス

料理に関するちょっとしたお悩みに対して解決方法を解説する人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回は、悩みながら作業をすることが意外と多いほうれん草の水気のしぼり方を、おいしいごま和えのレシピとともに教えていただきます。

フーディストノート

台風や地震など、自然災害が頻繁に起きる中、自宅の災害対策を見直している人も少なくないでしょう。万が一の災害に備えながら、家計管理に役立てるために、次の3つのことを検討してみてはいかがでしょうか。

dメニューマネー

ダイソーでは食材の水切りやお手拭きなどで使えるキッチンタオルが数多く売られています。今回ご紹介する「キッチンタオル60枚」は220円の新商品！整理収納アドバイザーで100均マニアの「暮らし。すきなもんちゅーぶ」さんは、使いやすいパッケージとしっかりした素材感を高評価！ 掃除やお手拭きなど多用途で使えるそうですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

イチオシ

読めそうで読めない漢字や、一瞬で読めたらかっこいい「難読漢字」クイズを出題します。あれこれ想像を膨らますうちに発想力が高まるかも？ ちょっとした雑学・豆知識もあるので、息抜きがてらチャレンジしてみてください。

ダ・ヴィンチWeb

『商業ダンジョンとスライム魔王』（チャレヒト：原作、 緑豆：作画、 藍葉 悠気：ネーム構成/KADOKAWA）第7回【全8回】　スライム魔王様といっしょに、商業ダンジョンつくっちゃおう！　魔王亡き後、世の中には「商業ダンジョン」というビジネスが成立していた。フランは「商業ダンジョン」デザイナーとして奮闘するも、失敗ばかり。そんなフランがヘコんでいるところに現れたのは、数々のダンジョンを立ち上げた「魔王」を称するスライムだった!?　魔王が作るダンジョンに魅了される『商業ダンジョンとスライム魔王』。最新第2巻は9月10日発売です！

ダ・ヴィンチWeb

常備野菜の定番である「キャベツ」。生でも加熱しても食べられて、いろいろなレシピに使いやすいのが魅力ですが、特売で買った一玉がなかなか使い切れない…ということもありますよね。今日は、作り置きができて、飽きない味わいでたっぷり食べられる「キャベツ」大量消費レシピをご紹介します。塩もみなし！「キャベツの浅漬け」朝時間.jp家にある調味料とポリ袋で簡単に作れる「キャベツの浅漬け」です。ポリ袋にキャベツを入れて、調味料を加えよくなじませます。冷蔵庫で30分漬けたら完成！塩もみなしで楽に作れる、お手軽なご飯のお供です。（シャキシャキおいしい♪袋で簡単「キャベツの浅漬け」の作り方 by 料理家 エプロンさん）「キャベツの浅漬け」レシピ＞＞1/4個分がすぐなくなる！「大人の無限キャベツ」朝時間.jpキャベツ1/4個分があっという間になくなるかも!?簡単に作れておいしい「大人の無限キャベツ」です。ピーラーでキャベツを千切りにし、ボウルでカニカマ、調味料などと和えたら出来上がり。作り置きができますが、水分が出るため、気になる方は先に塩もみをしてくださいね。（和えてすぐ食べられる、大人の無限キャベツ by えつこさん）「大人の無限キャベツ」レシピ＞＞レンジで時短♪「キャベツとわかめのナムル」朝時間.jpレンジ加熱でサッと作れる「キャベツとわかめのナムル」です。加熱をするとカサが減るので、たっぷりと食べられますよ！キャベツには胃の粘膜を保護する働きがあるので、胃腸がお疲れ気味のときにもおすすめです。（簡単☆キャベツとわかめのナムル by kaana57さん）「キャベツとわかめのナムル」レシピ＞＞止まらない美味しさ！「キャベツのエビ風味」朝時間.jp炒めたキャベツにアミエビを加えて、おいしさアップ！やみつきになる味わいの「キャベツのエビ風味」です。包丁は使わずにキャベツは手でちぎり、フライパンで炒めます。調味料を入れて混ぜたら完成です。エビの風味がやみつきになりますよ。おつまみにもぴったりです。（素材一品だけレシピ、やみつきキャベツのエビ風味 by えつこさん）「キャベツのエビ風味」レシピ＞＞朝時間.jpレンチンだけで簡単！「キャベツ」作り置きレシピ5つ今日は、胃の粘膜を保護する働きがある「ビタミンU」を豊富に含む「キャベツ」を使った、レンチン作り置きレシピをご紹介します！記事を読むポリ袋でお手軽！「キャベツのサラダ漬け」朝時間.jpポリ袋の中で和えるだけで完成する「キャベツのサラダ漬け」です。キャベツと千切りした生姜、調味料をポリ袋に入れて揉み、冷蔵庫で1～2時間冷やしたら出来上がり。さっぱりと食べやすいので、そのままでもパンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいですよ！（袋で簡単！生姜でさっぱり「キャベツのサラダ漬け」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）「キャベツのサラダ漬け」レシピ＞＞飽きないおいしさの「キャベツ」大量消費レシピを紹介しました。大きなキャベツが手に入ったときや、キャベツを早めに使い切りたいときに、ぜひ試してみてください！

朝時間.jp

虎斑竹専門店 竹虎は、ボトル用最高級国産竹炭スティック「竹炭マドラー」の発売を開始した。 天然のミネラルウォーターを楽しめるマドラー この度発売の「竹炭マドラー」は、昔ながらの土窯で熟練の職人が高温で焼き上げた竹炭の優れた吸着効果により、水道水に含まれるカルキ臭や不純物を取り除いてくれる、ボトル用最高級竹炭スティックマドラー。 日本の水道水の多くは、塩素消毒によるカルキ臭が残ってしまうことが多いが、この「竹炭マドラー」を使うことにより、それらを簡単に解消することができる。 竹虎は、この度最高級国産竹炭スティック「竹炭マドラー」を1000本製造。10本入り/2,640円(税込)にて、山岸竹材店公式オンラインショップで販売を開始した。 竹炭には塩素をはじめとする不純物を吸着する特徴があり、水をより美味しく、口当たりの良いものにしてくれる作用がある。さらに、竹炭に含まれるミネラルが水に溶け出し、天然のミネラルウォーターを手軽に作ることができる。 竹炭とは一線を画す高い品質 原料となる竹素材にもこだわり、無農薬の四国産孟宗竹を熟練の竹炭職人が焼き上げて製造。 焼き上げられた竹炭はしっかりとした厚みもあり、キンキンと響く金属音がその硬質さと温焼成を示している。 土窯焼成は、竹炭の品質を最大限に高めるための伝統的かつ高度な技術。他の竹炭とは一線を画す高い品質を実現しており、他では味わえない「本物」の竹炭となっている。 水だけでなく、お茶からアルコールまで幅広く利用可能 また、飲み水の品質を向上させるだけでなく、お茶やコーヒー、さらにはお酒にまで幅広く利用可能。 特に、ウィスキーの水割りや焼酎のお湯割りに使用するとまろやかな味になり、より深い味わいを楽しむことができる。色々なお酒を楽しむお供として「竹炭マドラー」が活躍してくれそうだ。 虎斑竹専門店 竹虎について 竹虎は、創業明治27年より竹材・竹製品製造卸業として愛されている材専業メーカー。 「竹」は、その成長の速さと再生力から、持続可能な天然資源として高い評価を受けており、SDGs(持続可能な開発目標)の分野でも注目されている。 竹虎は自然環境に負荷をかけず、高品質の国産の竹炭を提供できることを誇りに思い、竹の専門店ならではの「虎竹のある暮らし」を提案し続けている。 竹虎が誇るボトル用最高級竹炭スティック「竹炭マドラー」で、日常の飲み物をワンランク上の味わいに変えてみては。 山岸竹材店公式サイト：https://www.taketora.co.jp (丸本チャ子)

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夏に食べるカレーはどういうわけか“より”おいしい。9月になり未だ暑さが続きますが、それもそろそろ終盤。今季とどめのカレーレシピにチャレンジです。作るのはたっぷり牛筋のカレー。トロットロに煮込んだ牛筋は、コクも旨味も圧倒的で、もしかしたら真夏・・・

あたらしい日日

自宅で無添加の発酵調味料をつくりませんか？身近なりんごでできちゃいます！りんごのビネガーはサラダや煮物など料理に使いやすく、とても重宝します。体がホッとする発酵食品を取り入れたレシピを、料理研究家の真藤舞衣子さんに教えてもらいました。

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クミンとコリアンダーというカレーでもおなじみの香り高いスパイスで、サンマがエスニック料理に変身！チーズをおかずにプラスすることで栄養面も食べごたえもアップ！満足度が高まるチーズレシピを料理研究家の重信初江さんに教えてもらいました。

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3COINS（スリーコインズ）の防災アイテムSOBANIシリーズから、長期保存が可能の非常食缶詰が登場！　非常食缶詰全5種類のラインナップの中でも、一番おいしいといっても過言ではない「もしも・いつもも いわし醤油味付け」を紹介します。

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