マヨネーズを『大さじ1杯』入れてみて　サツマイモの簡単おやつに「もっと食べたい！」

本記事では、キユーピー株式会社のウェブサイトに掲載されている、大学芋のレシピを紹介します。

ポイントは、油で揚げずに電子レンジで加熱すること。また味つけにマヨネーズを加えることです。

大学芋とマヨネーズは、意外な組み合わせに感じますよね。どんな味になるのか、実際に作ってみました。

『レンジでかんたん！大学芋 ハニーマヨソース』の作り方

材料は以下の通りです。

材料

【材料（2人分）】

・サツマイモ 小1本 230g

・A ハチミツ 大さじ1.5杯

・A 『キユーピーマヨネーズ』 大さじ1杯

・黒ゴマ 適量

1．サツマイモを切る

サツマイモは皮つきのまま乱切りにし、10分程度水にさらしましょう。

撮影：エニママ

2．電子レンジで加熱する

濡れたままのサツマイモをキッチンペーパーで包みます。

耐熱容器に入れてラップをかけて600Wの電子レンジで3分30秒加熱してください。

撮影：エニママ

3．ソースを作る

電子レンジで加熱している間に、Aを混ぜておきましょう。

撮影：エニママ

4．ソースをかける

電子レンジから取り出したサツマイモを器に盛って、混ぜ合わせたソースをかけます。

撮影：エニママ

5．完成

黒ゴマをふって完成です。

撮影：エニママ

素朴な味わいで、子供に好評！

一口食べると、サツマイモにまろやかなソースがよく絡んでおいしいです。

ほくほくした食感で素朴な味わいの大学芋に仕上がりました。

ハチミツの甘さにマヨネーズのほどよい酸味が加わることによって、味に深みが出ています！

子供におやつに出すと「おいしい。もっと食べたい！」と大好評でした。

電子レンジで簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

[文・構成／AnyMama（エニママ）]