混ぜてチンするだけ！レンジで簡単「茶碗蒸し」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて、簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

「茶碗蒸しが食べたいけど、作るのはちょっと面倒…」そんなときにぜひ試してほしいのが、電子レンジで作るお手軽茶碗蒸しです。

蒸し器も火も使わないのにとっても美味しく仕上がります。洗い物も少なく、忙しい人に嬉しい簡単レシピです。

具材は冷蔵庫にあるものを使えばOK。少し余った食材を消費したいときにも便利です。朝ごはんにはもちろん、あと一品欲しいときにも、ぜひ作ってみてください。

レンジで簡単！「茶碗蒸し」の作り方

材料

• 白だし 大さじ1
• 水 200ml
• 卵 1個
• カニカマ 2本（ほぐしておく）
• 三つ葉 適量

作り方

1）耐熱の器に三つ葉以外の材料を入れ、よく混ぜる。ラップはせずに、電子レンジ（200W）で8分加熱し、あれば三つ葉をのせる。

★電子レンジを200Wに設定できない場合や、急いでいる時は600W3分でもOK！

今日のレシピのポイント

• 滑らかに仕上げるには、低いワット数で沸騰させないように加熱することが大事です。電子レンジのワット数を設定できる場合は、ぜひ活用してみてください。
• 600Wで作る場合は、部分的にパサつく箇所が出来てしまいます。それでも十分美味しいので、ぜひお試しください。

レンジ2分でふわとろ！簡単「中華風茶碗蒸し」の作り方♪

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