【ボウル1つで完結】30分で出来る！フルーツで簡単「ブルーベリースコーン」レシピ

洗い物はなるべく少なくしたい!! ボウル1つで完成。
今が旬のブルーベリーを使って、30分で美味しく出来る簡単レシピです。

◆材料 (6個〜8個)

A 薄力粉：200g
ベーキングパウダー：５g
きび糖：30g
 
生クリーム：190g (脂肪分35%の物を使用)
 
ブルーベリー適量
(マンゴー、オレンジ、ストロベリーなどお好きな物で)

◆下準備

オーブンを190℃で予熱する
 
天板にペーパーを敷いておく

◆作り方

①Aの粉類をボールに入れ、スプーンで混ぜる
 
②生クリームを加えダマダマを作るように指先で混ぜる。
(ムラができないように、数回に分けるとやりやすい
捏ねないようにする)
 
③粉っぽさがなくなったら、ボウルの中で一つにまとめ、6-8等分にして、それぞれ軽く丸めていく(ラフでok)
 
④天板に並べ、上にブルーベリー2-3個をのせ、ギュッと押しこむ
 
⑤オーブンで約18-20分焼く
(お手持ちのオーブンに合わせて温度と時間は調整してください)
 
クリームチーズとよく合います！
 
Enjoy!!

text : Makiko Gibson Miura