電子レンジでパパっと完成！「オクラのにんにくマヨ和え」

オクラの簡単和え物です。レンジ加熱して和えるだけなのでパパっと作れて、ひと品足りない時やおつまみにぴったり！

▼材料 (2～3人分)

・ オクラ：10本
・ マヨネーズ：大さじ1
・ にんにく（すりおろし）：小さじ1/2

オクラは塩（分量外）を振って板ずりし、さっと洗ってうぶ毛をとります。

ヘタを落としたら耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分半分加熱します。

1cm幅に切り、マヨネーズとニンニクを混ぜ合わせて完成。

■ コツ・ポイント

オクラがネットに入っている場合は、ネットに入れたままこするだけでうぶげ取りできます。

暮らしニスタ／わんたるさん