「サツマイモ」が焼き芋級の甘さに！？ 電子レンジでできる“2段階加熱の裏技”とは

冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）が10月5日までに公式Xアカウントを更新。電子レンジでサツマイモを甘くする方法について、紹介しています。

同社は「サツマイモは、電子レンジで【2段階温める】と、焼き芋みたいな甘さに」と投稿。甘くする手順について、次のように紹介しています。

（1）水洗いし、濡れたままキッチンペーパーでくるむ（2）さらに上からラップでくるむ（3）600Wで1分30秒レンチン【1段階】（4）200Wで8〜10分レンチン【2段階】※200Wがなければ「解凍モード」でOK

「ラップとキッチンペーパーをめくり、太い部分に竹串がスッと通れば完成。じっくり温めるから、とっても甘くなります」とアドバイスしています。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

オトナンサー編集部