え、こんなに簡単!? 「電子レンジで銀杏の殻むき」

レンジを使った銀杏の殻むき方法です。包んでレンチンするだけ～簡単ですぐに食べられます。

▼材料 (作りやすい分量)

・ 銀杏：20粒
・ 塩：少々

銀杏はペンチなどで挟んで、殻に軽くヒビを入れます。
 

クッキングシートで包み、電子レンジ600Wで30秒加熱します。
 

粗熱が取れたら殻をむき、薄皮を取ります。塩をふったら完成。

■ コツ・ポイント

加熱時間が足りない場合は10秒くらいプラスしてください。薄皮は冷めるとむきにくくなるので、温かいうちにむきます。

暮らしニスタ／わんたるさん