巻かなくていいから簡単！「キンパ風混ぜご飯」レシピ

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに、食べればキンパ気分が楽しめる、具だくさんの混ぜご飯「キンパ風混ぜご飯」を教えていただきます。ひき肉、ほうれん草、にんじん、たくあんをご飯に混ぜ、韓国のりをたっぷりのせれば完成。巻かずに作れるので手軽で、ボリュームも彩りも満点です。

こんにちは！フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回は、「キンパ風混ぜご飯」をご紹介します！

巻かなくていいから簡単！ボリュームがあり、お肉も野菜もたっぷり食べられるので栄養も満点！これ一杯で大満足の一皿です♪

彩りもいいのでお弁当にもおすすめですよ。とってもおいしいので、よかったらお試しくださいね♪

15分

4人分

1. ほうれん草はゆでてかたく絞り、2cm幅程度に切る。にんじんとたくあんは細切りにする。

2. フライパンにごま油をひき、合いびき肉とにんじんを加えて炒め、全体に火が通ったらAを加えて調味し、さらに炒める。

3. 2にほうれん草、たくあん、白ごまを加えてさっと炒め、火を止める。

4. 温かいご飯に3を加えてよく和え、器に盛り付ける。ちぎった韓国のりをトッピングし、お好みで塩と白ごまをふる（韓国のりはたっぷりトッピングする方がおいしい）。

巻かなくてもいいから気軽に作れますよ♪本当においしいのでおすすめです！

よかったらお試しくださいね♪