レンジで簡単！どんどん混ぜて冷やすだけ！とろける練乳ミルクプリンのオレンジソース

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。練乳入りのやさしい甘さのミルクプリンのレシピのご紹介です。混ぜるだけで完成するからとっても簡単。仕上げに、フレッシュなオレンジのシロップソースをかけます。火を通さないから、みずみずしさと爽やかな酸味がしっかり楽しめますよ。ぷるんぷるんで見た目も華やかな、ひんやりおやつです！

とろける練乳ミルクプリンのオレンジソースを作るのにかかる時間

• 約20分

とろける練乳ミルクプリンのオレンジソースのカロリー

• 約167kcal／1人分

とろける練乳ミルクプリンのオレンジソースのレシピ

とろける練乳ミルクプリンのオレンジソースの材料（3個分）

牛乳 350ml

練乳 大さじ3

粉ゼラチン 5g

オレンジ 1個

砂糖 大さじ1

水 大さじ2（ゼラチン用）

とろける練乳ミルクプリンのオレンジソースの作り方

① 小さな容器に水を入れ、上から粉ゼラチンを振りかけてふやかしておく。（混ぜずにそのまま置いておきます。）

② 耐熱ボウルに牛乳と練乳を入れる。

③ ①も入れて、混ぜたら、ラップをして電子レンジ600Wで3分30秒ほど温める。またはゼラチンが溶けるまで十分加熱する。（ここでは、ある程度混ぜるだけで大丈夫です。加熱後は、混ざりやすくなるので、その時にしっかり混ぜます。）

④ 良く混ぜたら、容器に注ぎ、粗熱を取って冷蔵庫で3～4時間、固まるまで冷やす。

⑤ 冷やしている間に、オレンジの外皮を剥き、薄皮から果肉を取り出す。（外皮を剥いたら、薄皮に沿ってV字に包丁を入れると簡単に果肉が取り出せます。）

⑥ 容器に入れ、薄皮に残った果肉があれば絞る。砂糖を加えて和えたら冷蔵庫で冷やしておく。

⑦ ⑤に⑥を乗せたら出来上がり。ミントがあれば、飾ります。

冷たいおやつが食べたくなる季節。材料も揃えやすく、簡単に作れるので、ぜひ、ぷるぷるのミルクプリンをフレッシュなオレンジソースと一緒に試してみて下さいね！

※記事内のカロリー表示は文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにAIにより算出したものです