レンジでほくほく♪「やみつきガリバタしょうゆポテト」

人気フーディスト・山本ゆりさんの「やみつきガリバタしょうゆポテト」をご紹介します。じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを耐熱容器に入れたら、あとは電子レンジにおまかせ♪にんにくの風味とベーコンの塩気、甘辛いしょうゆ味があとを引く一品が簡単に作れます。

じゃがいもをやみつきにしてやりましたよ。（悪事か）

薄切りのじゃがいもと玉ねぎ、ベーコンを耐熱容器に入れて調味料を加え、電子レンジでチンするだけです。

にんにくの風味とベーコンの塩気、砂糖としょうゆの甘辛さが絶妙で止まらない味。

簡単なのにホックホクです。（簡単なのにホックホク。日本語おかしい）

フライパンで作ってももちろんおいしいんですけど、火が通るまで時間がかかったり炒める際に油がたっぷりいるのもあるので

ほっといたらできて、炒め油を使わずに作れるレンジ調理はすごくおすすめです。

余ったらパンにのせて、さらにチーズをのせて焼いて、糖質炭水化物祭りを楽しんでも。

分量：2人分

・じゃがいも…2個

・玉ねぎ…1/4個ぐらい

・ベーコン…1枚

・A しょうゆ、水…各大さじ1ぐらい

・A 砂糖…大さじ1/2ぐらい

・A A おろしにんにく（チューブ）…5mmぐらいペッ。（入れすぎるとガーリーーーーッック！！てなるんで注意）

・バターまたはマーガリン…小さじ1/2ぐらい

・塩こしょう、あれば粗びき黒こしょう、ドライパセリ…各少々

1. じゃがいもは皮をむいて5mm幅の輪切りにし、さらしたければ水にさらす。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。

2. 耐熱コンテナ（ここではジップロックコンテナ容量700mlのもの）にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ、混ぜ合わせたAをかける。

3. ふわっとラップをかけて電子レンジ（600W）で6～7分チン。

4. バターを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える。※すでに調ってる…！という場合は入れなくてOKです

5. 器に盛り、あれば黒こしょう、パセリをパラッパッパッパー。（I’m lovin’it）

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