節約におすすめ！レンジで簡単「もやしとわかめのナムル」

野菜の価格が気になるときに頼りになるのが、もやしとわかめ。今回は、電子レンジで手軽に作れるナムル風副菜を3つご紹介します。ごま油やにんにくがきいたやみつき味から、豆苗やささみを加えた食べ応えのある一品までそろっています。

安く手に入ることが多いもやしは家計のミカタ！乾燥わかめと組み合わせれば、手軽で食べ応えのある副菜になります。今回は、すべて電子レンジで作れる「もやし×わかめ」のナムルレシピを3つご紹介します。

わかめともやしのナムル風和え

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乾燥わかめともやしを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで加熱して作るナムル風の副菜です。もやしから出る水分をわかめが吸ってくれるので、水っぽくなりにくいのがポイント。ごま油やにんにく、ポン酢しょうゆを合わせた、さっぱりコク旨な味わいです。

豆苗ともやしのわかめナムル

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豆苗、しめじ、もやしを電子レンジで加熱し、乾燥わかめを合わせる手軽なナムルです。野菜から出た水分をわかめが吸ってくれるので、べちゃっとしにくい仕上がりに。しめじの旨みとごま油の風味が合わさり、あと一品ほしいときにも便利です。

レンジで簡単もやしナムル

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もやしとわかめに、電子レンジで作ったささみを合わせる食べ応えのあるナムルです。白だしやごま油、白いりごまで風味よく仕上げ、ささみの蒸し汁も無駄なく活用。副菜としてはもちろん、しっかり食べたい日の一品にもおすすめです。

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もやしとわかめがあれば、野菜の価格が気になるときにも手軽に副菜を用意できます。しかも、どのレシピも電子レンジで作れるので、忙しい日にも便利。豆苗やしめじ、ささみをプラスしたアレンジも、ぜひ試してみてくださいね。