「もう小麦粉はいらない！」100万再生のバナナケーキがさらに進化。バナナと卵、おからパウダーを混ぜてレンジで約2分

HIGHLIGHTS

レンジ加熱はたった2分！バナナとおからパウダーで作る、ふわふわしっとりケーキ

基本材料はバナナ・卵・おからパウダーの3つだけ！100万再生されたレシピをアレンジ！

きなこ・ココア・抹茶・コーヒーの4種類にアレンジ可能！気分に合わせて楽しめる

ダイエット中でも、ふと甘いものが食べたくなることはありませんか？

「おやつは我慢したくないけれど、できれば材料にもこだわりたい…」そんなときに、手軽に作れるスイーツがあると嬉しいですよね。

そんな方におすすめなのが、バナナの自然な甘さを生かした、レンジで2分の「しっとりバナナケーキ」です。

レシピを紹介しているのは、小麦粉や砂糖を使わないおやつを中心に発信している『ありる〻太らないご機嫌スイーツ🍮』さん。

甘いものを楽しみながら10年間49kgの体重をキープしている経験を生かし、無理なくおやつを楽しめるレシピを発信しています。

おからパウダーを加えることで、ふわふわしっとりとした食感に仕上がるのがポイント。バナナの自然な甘さを楽しめるスイーツです。

さらに、きなこや抹茶などを加えれば、好みに合わせたアレンジも楽しめます。

さっそく、作り方を見ていきましょう。

レンジで2分！しっとりバナナケーキの作り方

材料

〈基本〉

バナナ：1本（約70g）

卵：1個

おからパウダー：大さじ1

〈アレンジ〉

きなこ：大さじ1

ココアパウダー：大さじ1

抹茶パウダー：大さじ1

スティックコーヒー：2g

※アレンジ材料は、お好みのものを1種類選んで使用します。

バナナを容器に入れてつぶす

まずは、バナナを手でちぎりながら耐熱容器に入れます。

フォークなどを使い、バナナをつぶしていきましょう。

4種類の味を作る場合は、それぞれの容器に基本の材料を用意しましょう。

卵とおからパウダーを加えて混ぜる

つぶしたバナナに卵とおからパウダーを加え、全体をよく混ぜ合わせます。

バナナの自然な甘さを生かせるのも、このレシピの嬉しいポイントです。

好きな味にアレンジする

続いて、お好みのフレーバーを加えて混ぜ合わせます。

アレンジは、きなこ・ココア・抹茶・コーヒーの4種類。

きなこ・ココアパウダー・抹茶パウダーはそれぞれ大さじ1、スティックコーヒーは2gを使用します。

同じ基本材料でも、加えるフレーバーを変えるだけで違った味わいを楽しめるのが魅力です。

その日の気分に合わせて選んだり、何種類か作って食べ比べたりするのも楽しそうですね。

バナナをのせて、レンジで2分加熱

生地を混ぜ合わせたら、お好みで輪切りにしたバナナを表面にのせます。

トッピング用のバナナにレモン汁をかけておくと、黒くなりにくいとのこと。

あとは電子レンジ（600Wを目安）で約2分加熱するだけ。

オーブンを使わず、短時間で作れるのが魅力です。

加熱後は中心部まで火が通っていることを確認し、加熱が足りない場合は様子を見ながら追加加熱してください。

ふわふわしっとりのバナナケーキが完成！

加熱が終われば、しっとりバナナケーキの完成です。

切ってみると、ふんわりとした仕上がりが断面からも伝わります。

表面にのせたバナナも可愛らしく、おうちでのちょっとしたおやつタイムにもぴったり。

お気に入りの味を選んで、ほっとひと息つくおやつ時間を楽しみたいですね。

食べ切れない分は冷凍保存も出来ます！

粗熱が取れたら1食分ずつラップで包み、冷凍用の保存袋に入れて保存しましょう。

まとめ

バナナとおからパウダーを使って、電子レンジで手軽に作れる「しっとりバナナケーキ」。

きなこ・ココア・抹茶・コーヒーと、4種類の味にアレンジできるのも魅力です。

「甘いものが食べたいけれど、手間のかかるお菓子作りはちょっと…」という日にも取り入れやすいレシピですね。

いつものおやつに変化をつけたいときは、ぜひ試してみてください。

※本記事は、投稿者様に掲載の許可をいただいて作成しております。

※本記事は、特定の食品や食事内容による減量・健康効果を保証するものではありません。体重や健康状態の変化には、食事全体の内容、摂取量、運動量、生活習慣、体質など複数の要因が関係し、その結果には個人差があります。