レンジでチンしてご飯にのせるだけ！温泉卵がとろ～り「ひき肉丼」

忙しい日のご飯は、できるだけ手軽に作りたいですよね。今回は、人気フーディスト・山本ゆりさんの「とろみひき肉丼温泉卵のせ」をご紹介します。ひき肉と調味料を混ぜてレンジで加熱し、ご飯にのせれば完成！だしの風味と玉ねぎの甘みが広がる、やさしい味わいです。

とろみのあるそぼろをのせたどんぶりです。

ひき肉と調味料を耐熱容器に入れて混ぜてチンし、ご飯にのせたら完成。

だしの素を入れているので、かつおぶしっぽい、だしの風味がして

玉ねぎのみじん切りの甘さも加わり、これがおいしいんです。

見た目よりやさしい味です。

スキンヘッドにサングラスですが、ハムスター3匹飼ってます

って感じ。（偏見）

だしの素の代わりに鶏がらスープの素にすると、また違っておいしいです。

フライパンで作ってもそんなに手間はかかりませんが

レンジだと焦げる心配がなく、チンしてる5～6分の間は手が空くので

5～6分間ターンテーブルの回転を眺めながら歌って踊れます。（無駄すぎるアイドル）

めっちゃ簡単なので、よかったら作ってみてください。

分量：2人分

・玉ねぎ…1/4個ぐらい

・豚ひき肉…150gぐらい

・A みそ…大さじ1ぐらい

・A しょうゆ…大さじ1ぐらい

・A 酒…大さじ1ぐらい

・A 砂糖…大さじ1/2ぐらい

・A 粉末和風だしの素…小さじ1ぐらい。鶏がらスープの素でもおいしいです。

・A チューブのしょうが、にんにく…1～2cmずつ

・A 片栗粉…大さじ1/2ぐらい

・水…1/2カップぐらい

・ご飯…どんぶり2杯分ぐらい

・好みで温泉卵（市販）…2個

・あれば刻みねぎ、海苔、白いりごま…各適量

1. 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルにAを入れてよく混ぜ、ひき肉、玉ねぎを入れてひき肉をほぐすように混ぜる。水をくわえて混ぜ、ふわっとラップをかけて電子レンジ（600W）で5～7分加熱し、取り出してよく混ぜ、しばらくおいて味をなじませる。（加熱時間は玉ねぎの歯ごたえの好みによりけり）

2. 器にご飯を盛ってのせ、温泉卵をのせる。ちぎった海苔、ねぎ、ごまを散らす。

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