「1時間に80個握っていた」元おにぎり屋が教える、レンジで作れる『ささみ大葉おにぎり』

HIGHLIGHTS

ダイエット中の食事にも取り入れたい！ささみ・明太子・大葉を使った満足感のあるおにぎり

ささみは料理酒をかけてレンジで加熱！火を使わずに具材を準備できる

大葉はキッチンバサミでカットして時短！ごはんと具材を混ぜて握るだけの簡単レシピ

ダイエット中、「ごはんは少なめにしよう」「お肉も控えた方がいいかな」と、食べる量を気にしすぎてしまうことはありませんか？

でも、食事を我慢するばかりでは、なかなか満足できないもの。せっかくなら、おいしく食べながら、たんぱく質も意識したいですよね。

そんな方におすすめしたいのが、ささみと明太子、大葉を組み合わせた「ささみ大葉おにぎり」です。

今回紹介してくれた『ちよ⌇元おにぎり屋のラクうま🍙レシピ』さんは、手軽に作れて栄養も意識できるおにぎりレシピを発信しています。

食生活を見直して8kgの減量を経験したというちよさん。食事を控えすぎるのではなく、しっかり食べることを大切にしています。

以前はおにぎり屋で働いていた経験もあり、おにぎり作りに精通しています。

低脂質なささみに明太子を合わせた、食べ応えのあるおにぎり。大葉の爽やかな香りとごまの風味も楽しめます。

ささみは電子レンジで加熱するため、フライパンを使う必要もありません。

忙しい朝や手軽に食事を用意したいときにもぴったりの一品です。

「ささみ大葉おにぎり」の作り方

材料（2個分）

ささみ：1本

料理酒：小さじ1

明太子：半房

白だし：小さじ1

ごはん：180g

大葉：3枚

炒りごま：大さじ1

ささみに料理酒をかけてレンジで加熱

まずは、耐熱ボウルにささみを入れ、料理酒をかけます。

ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで2分加熱しましょう。

まだ生っぽい部分が残っている場合は、10秒ずつ追加で加熱し、中心までしっかり火を通してください。

電子レンジを使えば、お湯を沸かしたりフライパンを用意したりする手間も省けます。

ささみをほぐして明太子と白だしを和える

加熱したささみの水気を、キッチンペーパーで拭き取ります。

続いて、ささみを細かくほぐしていきましょう。

ほぐしたささみに明太子と白だしを加え、全体をよく和えます。

明太子の皮は、お好みで外してもOKです。

ごはん・大葉・炒りごまを加えて混ぜる

ささみと明太子を和えたところに、ごはんを加えます。

さらに、大葉と炒りごまを入れましょう。

大葉はくるくると丸めてから、キッチンバサミでカットするのがおすすめ。

包丁やまな板を使わずに準備できるので、洗い物を減らせるのも嬉しいポイントです。

あとは、具材がごはん全体になじむように混ぜ合わせます。

形を整えて握ったら完成！

具材が均等に混ざったら、2つに分けておにぎりの形に握ります。

これで「ささみ大葉おにぎり」の完成です！

ささみの食べ応えに、明太子のうま味、大葉の爽やかな風味が加わった一品。

たんぱく質も意識しながら、しっかり食べたい日の食事にもぴったりです。

まとめ

ささみと明太子、大葉を組み合わせた「ささみ大葉おにぎり」。

ささみは電子レンジで加熱し、あとは具材をごはんに混ぜて握るだけなので、忙しい日でも手軽に作れます。

大葉をキッチンバサミで切るひと工夫も、洗い物を減らしたいときに嬉しいポイントですね。

食事を我慢するだけではなく、おいしく、満足できるものを選びたい。そんなときにも嬉しいレシピです。

いつものおにぎりに変化をつけたい方も、ぜひ作ってみてくださいね。

※本記事は、投稿者様に掲載の許可をいただいて作成しております。

※本記事は、特定の食品や食事内容による減量・健康効果を保証するものではありません。体重や健康状態の変化には、食事全体の内容、摂取量、運動量、生活習慣、体質など複数の要因が関係し、その結果には個人差があります。