管理栄養士が実践！コンビニで腸活するコツ

こんにちは。

元病院管理栄養士で腸活料理家として活動している五賀ひろかです。

自身の-10㎏のダイエット経験や栄養指導、特定保健指導も経験を活かし、【頑張らない腸活】をテーマにSNSで発信しています。

腸活というと健康志向が高いというか、特別な食材や麹調味料がないと難しい…。

そんな声もよく耳にするし、やっぱり健康的なイメージはありますよね。

腸を整える食事というのは特別なことではなく、毎日意識してほしい…！

ということで、今回はコンビニで購入できる食材で腸活するコツを紹介します。

コンビニといえば手軽に購入できるお弁当が魅力的ではありますが、あえて選びません…！

そのときの自分の体調に合わせて選ぶようにしています。

組み合わせを工夫することで栄養バランスも整うし、自分だけのワンプレートを作り上げる時間も楽しい。

千切りキャベツ・ハンバーグ・かぼちゃサラダ・おにぎり・酢の物を添えれば、コンビニ食材だけでタンパク質や食物繊維、オリゴ糖に発酵食品がとれる腸活プレートに大変身！

好きな組み合わせを選べるし、新商品をチェックするのが楽しい！

コンビニで食事を購入するときに必ずチェックしてもらいたいのが、

お惣菜コーナーです。

パック包装されているお惣菜が狙い目。しかも食べ切りサイズなのが助かります…！

個人的によく購入するのが、ひじきの煮物、きんぴらごぼう、かぼちゃの煮物などの和惣菜。

マヨネーズを使ったポテトサラダなどに比べてカロリー控えめなのがうれしいですよね。

ちなみに…ポテトサラダはじゃがいもを使ったれっきとした

サラダですが、一般的なレタスサラダに比べると

脂質と糖質が多いことが気になるんですよね。

実は、特定保健指導の際にも

ポテトサラダや

マカロニサラダは食べ過ぎないように伝えていました。

自分で作るには手間がかかるし、おいしいですけどね。

コンビニといえば、おにぎりを頭に浮かべる方も多いのではないでしょうか。

ご飯を炊く手間もかからないし、なによりおいしい…。

ご飯は冷めることで、レジスタントスターチという善玉菌のエサになる成分が増えるため、腸活にぴったりなんです。食物繊維がしっかりとれるおにぎりもあるので、コスパ良すぎないか？と毎回感動しています。

海外旅行で現地のコンビニもチェックしていると、日本のコンビニのレベルの高さをいつも実感します。企業努力もすごいですよね。

個人的なお気に入りはローソンで購入できるLチキ専用バンズ。

ボリュームがしっかりあるのに意外とカロリーが低いところもお気に入り。

■Lチキバンズ1個当たりのエネルギー176kcal

一般的なメロンパン1個のカロリーは約390kcalなので、比べるといかに低いか分かりやすいですよね。しかも安い。

冷凍コーナーで購入できるフライドポテトやお惣菜コーナーの千切りキャベツを組み合わせても楽しい。しかもポテトは電子レンジで加熱するだけでいいし、カロリーも100gで143kcalと控えめで最高なんです。

食物繊維やビタミンがとれるスムージーなどもたくさん置いてあるのでうれしいですよね。

その分のお値段はかかるけど、まさに選び放題。

腸活に◎照り焼きチキンバーガー

きんぴらごぼうと照り焼きチキンを組み合わせれば、食物繊維やたんぱく質がしっかりとれる腸活バーガーに大変身！

包丁いらずで作れて、はさむだけで食べられるのが助かります…。

近くにファストフードのお店がなくても、コンビニがあれば手軽に楽しめますよね。

バンズが手に入らない場合は、

ベーグルや食パンで代用ＯＫ！

照り焼きチキンの代わりに

焼き鳥でもおいしくいただけますよ。

正直、ひとりでお店に入るよりもコンビニで選ぶ方が精神的なハードルが低くて助かります…。

ホットスナックコーナーのコロッケや唐揚げをはさめば、自分だけのギルティバーガーも作れるなと。(なかなかできないけど）

【腸活=丁寧な食事】ではなく、もっと気軽に取り入れてもらいたいなと思います。

特別な食事じゃなくて、食材の組み合わせを工夫するだけでいいし、手作りじゃなくてコンビニの食事でも大丈夫。

大切なのは、

おいしく楽しく食べること。

腸内細菌は

善玉菌、悪玉菌とそのどちらでもない

日和見菌で構成されています。

体にとっていい働きをしてくれる

善玉菌が好む食事を意識することがとても大切。

同じ食材ばかりにならないようにいろいろな食材を食べることも腸活になるので、日頃の食事の参考になればうれしいです。

最後まで読んでくれて、ありがとうございました♪