溢れる肉汁＆ゴルゴンゾーラが沸く！絶品のラム肉ハンバーグ「HoNne」【青葉区】

2026.3.14

地域特派員ミユキです。友人とジムに行って、久々の運動をしてきました。身体を動かした後はやっぱお肉が食べたいよねってことで、「HoNne（ホンネ）」さんにランチに行ってきましたよ。

ちょっと暗めの照明が落ち着く店内

地下にあるお店は、コンクリート打ちっぱなしの内装とドライフラワーが飾られている、オシャレな雰囲気。バーに飲みに来ているような気分になって、ワクワクします。

来る前から頼むものは決めていた！

Aランチにはサラダビュッフェとライスまたは自家製フォカッチャが付いてきます。運動のあとは、お肉だけじゃなくて野菜もいっぱい食べたい！そんな今の私たちの気持ちにピッタリ。私は、インスタでチェックしていたラム肉バーグを絶対頼むと決めていました。友人は、どれも美味しそうと迷っています。

Bランチは、ごはんやパスタのメインにサラダビュッフェ付き、サラダビュッフェのみに自家製フォカッチャが付いたセットもあるので、お腹の空き具合に合わせて選べるのも、嬉しいですよね。９歳未満のお子さんは、サラダビュッフェがフォカッチャなしで５５０円！？これはお得すぎじゃありませんか？

メインが届くまではサラダを満喫

野菜だけじゃなく、ゆで卵やサラダチキンもあって、これだけでランチになっちゃうくらいのボリュームがあるサラダビュッフェ。器が空になりそうになると、すぐに店員さんが持ってきてくれるので、新鮮な野菜を思う存分いただけます。

ドレッシングはバルサミコ、チリソース、オニオンの三種類。恥ずかしながら、いつも胡麻ドレッシングばかり食べている私には新鮮な味ばかりです。

バルサミコドレッシングを選んでみました。フルーティーな酸味とコクのある深い味が野菜にも、たんぱく質達にも合う。ドレッシングを変えて、何度もお替りしてしまいました。

熱々のハンバーグに、ぐつぐつと沸くゴルゴンゾーラソースが最強

HoNneハンバーグ～ラム肉バーグとゴルゴンゾーラソース～（１９８０円）食べる前から、もう美味しいってわかるビジュ。ラム肉のハンバーグは、粗びきでワイルドな肉の食感が食べ応え抜群！クリーミーで濃厚なゴルゴンゾーラソースは、ラム肉の風味に負けず、更にハンバーグのうま味を引き立ててくれます。

セットの自家製フォカッチャにソースを絡めて、一滴残らずいただきました。

ポークステーキ～ジンジャーソース～（１７６０円）運ばれてきたときの第一声が「でかっ！」。とにかく大きい豚肉にビックリ。甘辛いジンジャーソースをたっぷりお肉に絡めて、ライスにワンバンしながら食べると、止まらない美味しさ。焼き目の付いたお肉は脂身まで香ばしくて、大きいと思っていたはずが、あっという間にペロリと食べちゃいました。