【時短スープ＆作り置きおかず】で手軽に腸活を！簡単に作れるのに美容メリットもたくさん♡

今、きれいな人ほど実践していると話題の〝腸活〟。腸内環境を整えることで、美肌・美髪、ダイエット効果、免疫力向上……と、レディにうれしいメリットが盛りだくさん！今回は、腸活ごはんのハードルを下げる時短スープや作り置きおかずで腸活生活をイージーにできるとっておきのレシピを収録♪

マグカップの中で調理が完結する簡単スープ！ツナ缶は汁ごと加えて、うまみを生かすことで調味料を最小限に♪

腸活ポイント：オクラの粘りで腸内環境を整え、オートミールの食物繊維で悪玉菌の抑制を促します

材料（1杯分）

Ⓐ・ツナオイル缶…1缶（70g）
・冷凍オクラ…20g
・顆粒コンソメ…小さじ1/2
・無塩トマトジュース…100ml
・水…50ml

オートミール…大さじ１

作り方

①耐熱のマグカップにⒶを入れてラップをして電子レンジで3分加熱する。

②オートミールを加えてしっかりと混ぜる。

甘辛いポークチャップ炒めをごぼうでボリュームUP！ごぼうの風味で和テイストな作り置きおかずに様変わり。

腸活ポイント：ごぼうは食物繊維とオリゴ糖を含み、豚肉と摂取することで疲労回復効果が得られます

材料（作りやすい分量）

豚こま肉…300g
冷凍ささがきごぼう…150g
Ⓐ・トマトケチャップ…大さじ3
・ウスターソース、オリーブオイル…各大さじ1
・にんにくチューブ、しょうがチューブ…各小さじ1/2
・水…200ml

作り方

①鍋にⒶを入れてひと煮たちさせ、豚肉とごぼうを加えてふたをして4分煮る。

②ふたをあけて水分を飛ばしながら煮る。

掲載：美人百花2025年8月号「美人を作る腸活ごはん」

調理・監修／寺島モエカ（管理栄養士）撮影／柳詰有香スタイリング／片山愛沙子構成・文／長谷川稚渚再構成/美人百花.com編集部

※電子レンジは600Wのものを使用しています。