カルビーは、「じゃがりこ」ブランドから、地域の食文化に注目し、地元に愛される商品を作る「ラブ地元」シリーズ第2弾、「じゃがりこ うなぎの蒲焼味」を2024年9月16日に発売した。

J-CASTトレンド

蓮沼の「中華バル PABLO(パブロ)」は、100％国産、化学調味料不使用、無添加の鶏白湯スープ入り究極旨味の焼き鶏餃子「シン・カマタギョウザ」を、通販用冷凍生鶏餃子として公式オンラインショップにて発売する。 パブロ・ピカソからインスピレーションを受けた店名 「中華バル PABLO」は、中華の名店「南国酒家」や、大手居酒屋チェーンで経験を積んできたオーナーの大場氏が2017年にオープンした中華バル。 中華料理のあらゆる技術や知識を習得した大場氏が目指したのは、「今までにない革新的な中華料理店」。店名の「パブロ」は、あの天才画家として世界的に知られるパブロ・ピカソから取って名付けられた。 一見すると常人には理解できない独創的な作風のピカソだが、初期には写実的な絵を描いたという。その類まれなデッサン力を活かし、晩年には広く知られる独創的な作風へと変化していった。 修業時代は基本に忠実に、ベーシックな中華料理を極めてきた大場氏。独立後は、今までにない新しいかたちの中華をやりたいという考えを、晩年に独自の作風で一世を風靡したパブロ・ピカソに重ねてこの店名に決定した。 こだわり抜いた究極旨味の焼き鶏餃子が誕生 そして、その「今までにない新しい中華」のひとつとして、餃子という中華の大定番を「PABLO」流にアレンジした「シン・カマタギョウザ」が誕生。自家製の濃厚鶏白湯スープで今までにない味わいの餃子を完成させた。 表面はパリッと焼いた焼き餃子だが、白湯スープを餡に練り込むことで、中にはスープがたっぷり。 「化学調味料を使わず、鶏肉を使用し、あっさりとしながらも鶏白湯で旨味を」というオーナー大場氏のアイデアから生まれた逸品で、今や「中華バル PABLO」の人気ナンバー1商品となっている。 「シン・カマタギョウザ」を自宅で楽しめる 今回は「シン・カマタギョウザ」を、冷凍の自宅用として発売。 餡には、臭みの少ない鶏肉を採用し、そして、鶏白湯の旨みを生かすため、にんにくやショウガは練りこまず鶏白湯にのみ使用しているのが特徴となっている。 鶏白湯は仕込みに時間と手間がかかり、出来合いの鶏白湯スープを使うお店が多い中、「シン・カマタギョウザ」のスープは自社工場でイチから手作り。鶏の旨みをコトコト煮込み、さらに和風出汁も隠し味として加えている。 手作りにこだわるのは、化学調味料無添加の安心安全な食を届けたいから。余計なものを加えず、厳選した素材の美味しさを引き出す餃子を、ひとつひとつ手作りで届ける。 素材はすべて安全安心の国産にこだわっており、スープも手作りだからこそオール国産を実現。化学調味料不使用、無添加、全て国産のため、子供も安心して味わうことができる。 商品の詳細 商品は、スタンダードな「鶏白湯餃子」15個入り/店頭価格1,000円(税込)のほか、鶏白湯餃子にしそを加えてさっぱりと食べられる「鶏白湯しそ鶏餃子」15個入り/店頭価格1,100円(税込)、鶏肉をワンランク上の銘柄鶏にした「銘柄鶏白湯鶏餃子(※)」15個入り/通販価格1,450円(税込)の3種類を用意。 「銘柄鶏白湯鶏餃子」は通販限定での販売となる。 調理方法は、フライパンに油をひき、120ccの水とともに製品をフライパンに並べ、蓋をして強中火で約4分蒸し焼きにする。蓋をとり、油を少々回し入れ水分を飛ばしながら焼き上げれば完成だ。 「中華バル PABLO」で人気の究極の焼き餃子を、自宅でも楽しんでみては。 ■中華バルPABLO 住所：東京都大田区東矢口3-2-1 営業時間：月〜金/11:30～14:00(L.O.13:30)、17:00～23:30(L.O.23:00) 土、祝日/17:00～23:30(L.O.23:00) ■そうざいPABLO 住所：東京都大田区新蒲田3-4-9 営業時間：11:00～18:00 中華バルPABLO公式サイト：https://cb-pablo.com ※鶏の種類は時期ごとに変更 (丸本チャ子)

ストレートプレス

目次 生と死を超えた「第三の状態」生と死と第3の状態が循環する物語第3の状態になる仕組み 生と死を超えた「第三の状態」 上の動画では、試験管の中を泳...

ナゾロジー

人気連載「水曜15時のあまいもん」担当の編集チームが「これも食べたい！」と追加オーダーしたお菓子を紹介するおまけコーナーのなかから、おすすめをピックアップ。 今回は、見た目もかわいい！ 絶品の和スイーツ3品をセレクト。繊 […]

anna

秋においしい魚といえば「秋鮭」は外せませんよね。ただ、脂が少なめなので食べにくさを感じるお子さまもいるかも？今回の『あゆのこどもごはん』では、マヨネーズを使った万能ソースでお子さまでもぱくぱく食べられる秋鮭メニューをあゆさん（@a.jinja）に教えていただきました。お弁当にもおすすめのレシピ、ぜひお試しください！

おうちごはん

光工業は、絵本キャラクターとコラボレーションし、原材料に卵不使用で賞味期限5年の缶入りパン「えほんのじかん パンのかんづめ パンどろぼう」を、楽天市場「美味しく楽しい防災 ひかり」にて、9月19日(木)より先行発売する。 子ども部屋やリビングにも飾りたくなる 非常食といえばクローゼットや物置の奥底に置く人も少なくないが、「えほんのじかん パンのかんづめ パンどろぼう」は、思わず部屋に飾りたくなるくらいの可愛い缶を目指してデザインされている。常日頃からインテリアのように部屋に飾り、目に付く場所に備えられる。 また、同商品は、馴染みのある絵本キャラクターを目にすることで、非常時でも大人も子どもも笑顔になれることを目指している。 焼きたてのように美味しいパンが非常食に 突然の災害では大人でも緊張し、動揺する。小さな子どもであればその影響はより大きく、普段食べなれていないものが出ても、なかなか食べられないかもしれない。 同商品の賞味期限は5年。焼きたてのように美味しいパンが非常食となった。また、大人も子どもも食べることが楽しみになるような味を展開。 オレンジ味、 イチゴ味、 ブルーベリー味と3種類のバリエーションを展開している。 1缶(100g)あたり298〜310kcal、たんぱく質6.1〜6.6gと、非常時などの栄養の取りづらい環境下でも、これら多くの栄養素を手軽に摂ることができる。また、卵不使用のため、小児アレルギーに多い卵アレルギーを持つ子どもでも食べやすいのが嬉しい。 缶詰用の缶やスプレー缶を製造 光工業は、1932年に広島県広島市で缶詰及び製缶業として創業し、2022年で創業90周年を迎えた。第二次世界大戦を乗り越え、現在は広島県東広島市に本社・工場を構え、缶詰用の缶やスプレー缶を製造している。 2007年より、缶入り非常食の企画・製造を始め、頑強で完璧な密封性を備える缶の特徴を活かし、自社商品だけでなくOEMでも様々な缶入り非常食を製造している。 賞味期限5年の缶入りパンが「パンどろぼう」パッケージで誕生！この機会に、「えほんのじかん パンのかんづめ パンどろぼう」を、防災グッズの1つに取り入れてみては。 光工業：https://www.hikari-ko.jp えほんのじかん公式Instagram：https://www.instagram.com/ehon_no_jican ©️Keiko Shibata／KADOKAWA (江崎貴子)

ストレートプレス

今回は、食欲減退気味でも元気になれるスタミナ丼レシピを作ってみることに。『沸騰ワード10』でタサン志麻さんが披露していた「ベーコンエッグ丼」です。ベーコンエッグと聞いたら鉄板の組み合わせでおいしいに決まっていますが…、え！たっぷりのにんにく・・・

あたらしい日日

この食感箸が止まらない…やみつき「ご飯のおとも」を実食！bibigo新商品も！

beautyまとめ

管理栄養士のともゆみです。生春巻きを作る時に使うライスペーパー。一度に使い切れないと次の出番がいつになるかわからない商品ですよね。そんな余りがちなライスペーパーに子どもの好きなカニカマを入れた料理はいかがでしょうか。YouTubeチャンネル・・・

あたらしい日日

美味しくてリーズナブルなちくわは、どんな料理にも合わせやすい万能食材！クセがなくさまざまな味付けに馴染み、すでに加工されているので火の通りを気にせず気軽に活用できるところも便利なポイントですよね。そこで今回は、そんな献立の救世主・ちくわを使ったているのにボリューム満点のレシピを作ります♡

ヨムーノ

1971年9月18日に発売になったカップ麺の王道、日清カップヌードル。誕生から53年がたち、現在そのシリーズは実にさまざま。そこで今回は、管理栄養士の猪坂みなみ先生に、栄養バランスから見た日清カップヌードルのベスト3を教

サイゾーウーマン

長引く残暑で、まだパリッとみずみずしいきゅうりを活用したい方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめしたいのが、テレビ東京『男子ごはん』料理家の栗原心平さんが紹介した「たたききゅうりのにんにく和え」！さっぱりしているのですが、にんにくや糸唐辛子がアクセントになっていて一口食べ始めると止まらない絶品料理でおすすめなんです♪

ヨムーノ

斬新すぎる見た目で、でも味は超絶おいしい“優勝レシピ”を数々披露している料理愛好家の「平野レミ」さん。今回はそんなレミさんがNHK番組『平野レミの早わざレシピ！』で作っていた「キャベツでせん切りetc.」に挑戦しました。揚げたそうめんがクジ・・・

あたらしい日日

奇想天外なアイデア料理がお得意のお料理系YouTuber、くまの限界食堂さん。そのチャンネルで見つけたおもしろレシピがこちらの「紫蘇のりギョーーッ」。ネーミングもユニーク（笑）。鶏ひき肉＋鶏むね肉にたっぷりの青じそを加えた肉ダネを、餃子の皮・・・

あたらしい日日

素材や製法にこだわり、高品質なスイーツが揃う【シャトレーゼ】。今回は、ちょっとした差し入れや手土産にぴったりの個包装スイーツ4選をお届けします。シンプルで可愛いパッケージは、もらった瞬間にテンションが上がること間違いなし！

fashion trend news

ぐっち夫婦　子どものたんぱく質問題に！豆腐のガッツリおかず ぐっち夫婦の「悩みごとなんて料理で解決で

VERY

茨城に移住して初めて生の落花生を見ました♪最初はどうやって食べるのかも分からなくて当時中華料理屋さんでおつまみに出て来たのを食べ…

暮らしニスタ