【まいたけ×しめじ】たっぷり炒めて“カレーうどんスープ”で味付け簡単「リピ確定」

この記事ではX(旧Twitter)でバズった投稿をご紹介します。今回ご紹介するのは、ヒガシマル醤油【公式】(@higashimaru_ss)さんの投稿です。

ペロッと食べられそう

たっぷりのきのこを使った「きのこと豚肉のスパイシー炒め」のレシピです。

山盛りきのこがおいしく食べられます✨
「きのこと豚肉のスパイシー炒め」

まいたけ、しめじ各1パックと豚肉100gを食べやすい大きさに切り、フライパンで油と炒め、カレーうどんスープ1袋をふりかけ、全体的に火が通れば完成👌

スパイスの香りとだしの旨みでご飯がすすみます🍚 X「ヒガシマル醤油【公式】」（https://x.com/higashimaru_ss/status/2099739997683478894，2026年9月23日最終閲覧）

カレーのスパイシーな香りに、だしの旨み。きのこと豚肉にしっかり味が絡んで、ご飯との相性もよさそうです。きのこは炒めるとかさが減るので、「こんなに食べられるかな？」と思うくらいの量でも、意外とペロッと食べられてしまうことがあります。そして、きのこの種類を変えたり、好みのきのこを追加したりしてアレンジするのも楽しそうですね。

カレーうどんスープをうどんではなく、炒め物の味付けに使うという発想も新鮮です。たっぷりのきのこと豚肉を炒めて、最後にスープを加えるだけという手軽さも嬉しいポイントですね。

この投稿には「夕飯で作りました。うどんスープの素しかないのでそれで作りましたが、リピ確定です！教えてくれてありがとうございました」といったリプライがついていました。白いご飯を用意しておけば、箸がどんどん進んでしまいそうな一皿の投稿でした。

著者：AKI0509