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きっちり塩抜きで苦味を封印！緑鮮やかな苦味野菜で「ゴーヤちくわ」に挑戦♪ちくわの旨みが好相性♡
6月から8月にかけて旬のゴーヤ。ゴーヤに含まれているビタミンCはレモン果汁やキャベツより多く、鉄分の吸収を良くしてくれるんですって。緑鮮やかな苦味野菜で、暑さ疲れで弱った身体を回復してくれそうな簡単レシピにチャレンジします。それがYouTu・・・
あたらしい日日
【志麻さんの素麺ダレ】何把でもイケる！生レモンの酸味を頂点に旨味・辛み・コクが揃う最強ダレ爆誕！
日本テレビ『沸騰ワード10』で、テキパキ手際良く次々と料理を生み出し、そのあまりのおいしさに多くの芸能人を虜にしている、タサン志麻さん。本日は、志麻さんが以前、番組で披露していたそうめんレシピ「ニンニクとレモンの豚ひき肉そうめん」を作ります・・・
あたらしい日日
マンモス狩りに「槍投げ」は使われなかった！ハンターが実践した「本当の倒し方」とは
目次槍を投げてもマンモスには刺さらない？パイクは「ハリネズミ戦法」に似ている？獲物の体内で槍先が折れて「大ダメージ」を与えた可能性槍を投げてもマ...
ナゾロジー
食欲がないときに！ひんやりおいしい「野菜の冷製スープ」
今の季節は室内と外の気温差で胃腸の働きが弱まり、食欲が落ち気味になることも。そこで今回は、食欲がなかったり胃腸の働きが弱まっているときでもおいしくいただける、ひんやりおいしい「野菜の冷製スープ」をご紹介します。ぜひご覧ください♪
フーディストノート
黒豆茶に期待できる6つの効能。飲みすぎによる副作用や、効果的な飲み方［管理栄養士監修］
最近はコンビニでも気軽に買える黒豆茶。香ばしさや料理の味を邪魔しない点から、ハマっている人も多いのでは。しかし、体に良…
MELOS
ご飯もお酒もすすむ！手軽でおいしい「ズッキーニ」の炒め物
煮ても焼いても、そのままでもおいしい「ズッキーニ」。どうやって食べようか迷っていたら、炒め物にするのもおすすめです。コク深いオイマヨ炒めや、カレー粉を使ったスパイシーな炒め物などいろいろな味わいを楽しめますよ。さっそく気になるレシピをみてみましょう！
フーディストノート
息子と２人で家にいる時、玄関から物音がする恐怖。子どもの友達が苦手［３－１］｜ママ広場マンガ
＞＞１話目から読む前回の話小学１年生のアサヒくんは同級生の親友ダイヤくんと遊ぶ約束をしていました。「後から２人で宿題する」と遊びに行ってから家にやって来た２人を出迎え「ダイヤくんいらっしゃい」と声を掛けるも何も答えず「部屋あつーい。喉渇…
ママ広場
【食べる水⁉】水と砂糖と寒天だけ♪限りなく水に近いお菓子「水信玄餅」作ろう！ぷるん♡透・明・感
ネットで見つけた、まるで水晶玉のような涼しげな和スイーツにわたしの目は釘づけ。それは、YouTubeチャンネル『ばくばクック』で紹介している「水信玄餅」。水を寒天でぷるんと固め、お好みできな粉と黒蜜をかけていただく山梨名物だそうです。主な材・・・
あたらしい日日
切って和えるだけ！「ツナと豆腐のチョレギサラダ」レシピ
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理を紹介する人気フーディスト・四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は「ツナ缶と豆腐のチョレギサラダ」をご紹介いただきます！切って和えるだけなので5分もあれば完成しますよ♪
フーディストノート
果肉感がすごい【8/27 ローソン新作】「シャインマスカットスイーツ」3種類を実食！粒が大きくて大満足
8月27日（火）から全国のローソン（「ローソンストア100」を除く）で、Uchi Caféから「シャインマスカットワッフル」「シャインマスカットタルト」「まるごとシャインマスカット大福」が発売されました！実食レポを紹介します。
Eレシピ
【エクストリームレシピ】爽快感MAXな「新しょうがの肉巻き」作ってみた！お口の中で香り大爆発♪【農家直伝】
新しょうがの時季になると毎年”甘酢漬け”を作るのが恒例のわたし。今年は甘酢漬け以外のレパートリーも増やしたいな～と思っていたところ、高知県の農家より「新しょうがの豚肉巻き」レシピを教わりました！この組み合わせは絶対おいしいハズ！…でも辛味の・・・
あたらしい日日
【水ようかんとようかんの違いって何⁉】材料は同じなのに…え、カロリーが1.5倍も違うの⁉それは大変！
涼を運んでくれる和菓子「水ようかん」。一方、1年中、あんこ好きを満足させてくれる「ようかん」。この2つのようかんの違いって何かご存じですか？ようかんはあんこがぎっしり詰まって濃厚、水ようかんはあんこの濃度が薄めでさらっとしている…そんなイメ・・・
あたらしい日日
長引く暑さでグダグダ…そうだ！頑張らなくても作れる「ツナ昆布素麺」にしよう♪ツナ缶あれば爆速3分
いやはや、まだまだ続いているこの尋常じゃない暑さ…ヤバいっすね。こうも長引くと何もしたくない…。でも、お腹はすくのよね…笑。さて、どうしようか、今日のお昼ごはん。うーん、何も思いつかないときは、お手軽レシピを紹介しているYouTubeチャン・・・
あたらしい日日
【もうすぐ旬終わり】トマトは冷凍したらいいことだらけ！夏の食卓で大活躍です
日々の料理がお得に効率よくできちゃう冷凍保存。でも、食材がまずくなりそうと思っていませんか。そこで雑誌『LDK』が、ズボラさんでもきちんとさんでも満足できる冷凍保存術を紹介。今回は、トマト編。生で食べるよりおいしさがアップする丸ごと冷凍のおすすめのテクです。
LDK
【お家カフェにおすすめ】カルディで売り切れ続出？大人気！お家でアサイーボウル
カルディで大人気商品「お家でアサイーボウル(¥311)」の実食レポ。簡単かつお手頃価格で本格アサイーボウルが食べられると人気の本商品は、売り切れ続出で、おひとり様1個までと制限が出ることも！正直レポします！
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【マヨ＋酒で⁉いつもの冷しゃぶがしっとり柔らかになる裏ワザ】絶品だれの配合も！
適度に脂も落ちてさっぱりといただける豚しゃぶは、暑い日の味方！そこで今回は、豚しゃぶをしっとり柔らかく仕上げるためのとっておきの裏ワザをご紹介。ゆでる前の豚肉にほんのひと手間加えるだけで、いつもの豚し
オレンジページnet
【隠元】「かくれもと」ではありません！この漢字の読み方が分かりますか！？
漢字クイズのお時間です。「隠元」という漢字、あなたは読むことができますか？「隠」も「元」もさほど難しい漢字ではありませんが、この組み合わせはなかなか目にしないように思います。ただ、この漢字が表すものはスーパーに行け
DO-GEN どうげん