ホットケーキミックスで簡単！「バナナタルト」

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんの「バナナタルト」をご紹介します。ホットケーキミックスで作るタルト台に、アーモンドクリームとバナナを合わせて焼き上げます。難しい工程が少なく、冷やして食べるのもおすすめですよ♪

こんにちは！フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回は、「バナナタルト」の作り方をご紹介します！

タルト台はホットケーキミックスを使って簡単に♪

アーモンドクリームは材料を混ぜるだけでOK！

簡単にできるのに、文句なしのおいしさです♪よかったらお試しくださいね。

ホットケーキミックスで簡単！「バナナタルト」レシピ

調理時間

50分（粗熱を取り冷ます時間は除く）

分量

18cmのタルト型1台分

材料

• バナナ…200g（皮付き）

【タルト台】

• ホットケーキミックス…150g
• バター（マーガリン可）…50g
• 牛乳（豆乳・水でも可）…大さじ1～1と1/2

【アーモンドクリーム】

• 生クリーム…100ml
• 砂糖…30g
• 卵…1個
• アーモンドプードル…40g
• 薄力粉…大さじ1

作り方

1. タルト台を作る。

耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ（600W）で20秒程度加熱する。やわらかくなったら、ホットケーキミックスと牛乳を加えてへらや手でよく混ぜ、ひとまとめにする。

タルト型に敷き込み、底はフォークで数か所刺して穴をあける

2. アーモンドクリームを作る。

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。生クリーム、アーモンドプードル、薄力粉を加えてさらによく混ぜる。

3. 1に2を流し込み、8mm幅程度に輪切りにしたバナナを並べ、180℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。粗熱をさまし、食べやすく切る。

バナナは手に入りやすいフルーツなので、気軽に作れておすすめです。冷やして食べるとさらにおいしいですよ♪